Mỹ Vị 3 Miền Chuẩn Vị Món Việt

Thứ năm, 12:53 Ngày 12/09/2024. Lượt xem: 84

MỸ VỊ 3 MIỀN CHUẨN VỊ MÓN VIỆT

Sự phong phú, đa dạng với những điểm chung và riêng giữa ẩm thực Việt Nam 3 miền đã tạo nên một nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực nước ta. Chính vì vậy mà ẩm thực Việt ngày càng trở nên độc đáo theo một cách rất riêng, cùng New Fresh điểm danh danh sách món ngon” Mỹ vị ba miền - Chuẩn vị món Việt” mang đậm chất của các vùng miền.

1. ẨM THỰC MIỀN BẮC

Nói đến ẩm thực Bắc Bộ dường như ai cũng biết đến món bún thang, phở Hà Nội, bún chả cá Hà Nội, nem, chả giò,... Văn hóa ẩm thực nhẹ nhàng tinh tế là nét riêng của người Thủ Đô. Một trong những món ăn nổi tiếng tại đây không thể không nhắc nhớ món chả mực Hạ Long.

Chả mực Hạ Long là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Quảng Ninh, đặc biệt là thành phố Hạ Long. Chả Mực có vị ngọt tự nhiên của mực, giòn bên ngoài, mềm và đàn hồi bên trong, thường được ăn kèm với bánh đa, rau sống và nước mắm chấm.

Món ngon miền Bắc - Chả mực Hạ Long

2. ẨM THỰC MIỀN TRUNG

Ẩm thực miền trung mang hương vị cay nồng, đậm vị bữa cơm quê nhà. Người miền Trung có thói quen ăn cay và hầu hết các món đều sử dụng các gia vị như ớt, tỏi để tạo độ cay. Khi nhắc đến nha trang thì hầu hết mọi người sẽ liên tưởng ngay đến món Chả Cá Nha Trang một món ăn nổi tiếng ở cả 3 miền.

Chả cá Nha Trang lạ bởi vị ngọt tự nhiên của cá, hơi mặn, độ ngọt của chất đạm cá, chút tiêu và dai dai – rất đặc trưng. Chả cá Nha Trang không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực địa phương, góp phần quảng bá du lịch và văn hóa ẩm thực của vùng biển Nha Trang.

Món ngon miền Trung - Chả cá Nha Trang

3. ẨM THỰC MIỀN NAM

Miền Nam là nơi mang hơi hướng phóng khoáng trong cách sống lẫn trong văn hóa ẩm thực. Nơi đây được thiên ban tặng nguồn phù sa màu mỡ. Do vậy nơi đây là nơi hội tựu của nhiều loại cá tôm với những món ăn hấp dẫn mùa nước nổi như lẩu cá linh bông điên điển, gỏi sầu đâu cá khô sặc,.... Một trong những đặc sản nơi đây là tôm hùm xanh, được nuôi tự nhiên để được những con tôm to chất lượng.

Tôm càng xanh không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn thực phẩm bổ dưỡng. Nó đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực và kinh tế của nhiều địa phương ở Việt Nam. Tôm càng xanh sở hữu vị ngọt thịt, săn dai, nhiều giá trị dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích.

Món ngon miền Nam - Tôm càng xanh

Mỹ vị ba miền có sự phân chia rõ ràng với hương vị khác nhau theo từng vùng miền. Mỗi vùng miền mang một sự đặc biệt riêng và cũng không kém phần đa dạng về hương vị, cách biến tấu tạo nên nhiều màu sắc trong nền ẩm thực Việt Nam.