KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ SASHIMI BỤNG CÁ HỒI THƯỢNG HẠNG

Với sự phổ biến của cá hồi Nauy trên thị trường hiện nay thì trong các bữa tiêc đều xuất hiện các món ăn từ cá hồi. Giới thiệu đến bạn một phần thơm nhất, béo nhất của cá hồi chính là bụng cá hồi, một phần cá được đa số thực khách đánh giá cao khi thưởng thức qua. Dưới đây sẽ là bí quyết chế biến và thưởng thức hương vị sashimi bụng cá hồi thượng hạng đạt chuẩn Nhật nha.

1. BỤNG CÁ HỒI LÀ GÌ

Bụng cá hồi là phần thịt nằm ở khu vực bụng của con cá hồi, nổi tiếng với hương vị béo ngậy và kết cấu mềm mại. Đây là phần đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, bao gồm omega-3, protein, và các vitamin thiết yếu.

Với phần thịt bụng cá hồi được đánh giá là những phần ngon nhất và thơm nhất, vì vậy phần thịt này dùng làm Sashimi là ngon nhất. Sashimi bụng cá hồi cho ra những lát cắt phần bụng cá hồi đẹp mắt đem đến hương vị mềm mịn, béo khó tả, khiến người ăn vương vấn không thôi.

2. CÁCH CHẾ BIẾN SASHIMI BỤNG CÁ HỒI

Chế biến sashimi cá hồi là một nghệ thuật tỷ mỹ, đòi hỏi sự tỷ mỉ và tâm huyết của người đầu bếp. Các bước cơ bản bao gồm:

1. Chọn nguyên liệu: Sashimi bụng cá hồi chỉ đạt đến hương vị tuyệt hảo khi được chế biến khéo léo từ nguồn nguyên liệu tươi ngon. Tại New Fresh, chúng tôi sử dụng cá hồi tươi được nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy với chất lượng tốt nhất trên thị trường.

2. Lưu trữ: Cá nên được lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp để giữ được độ tươi ngon.

3. Sơ chế: Rửa sạch và lọc thịt cá, đặc biệt là phần da.

4. Cắt cá: Thịt cá được cắt thành những lát mỏng với kích thước đều nhau, đảm bảo hương vị và kết cấu hoàn hảo khi thưởng thức, giúp quý khách hàng có trải nghiệm đáng nhớ nhất với món ăn.

3. HƯƠNG VỊ VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BỤNG CÁ HỒI

Bụng cá hồi được đánh giá là phần ngon nhất và đắt giá nhất của cá hồi với những đặc điểm:

• Thịt có độ mềm mượt, mỡ béo hài hòa

• Vị ngọt tự nhiên, béo ngậy nhưng không ngấy

• Khi ăn sống (sashimi), thịt tan trong miệng với hương vị tinh tế

• Khi nướng, lớp mỡ tan chảy tạo hương thơm đặc trưng

Bụng cá hồi Nauy được đánh giá cao với hương vị béo ngậy, mạnh mẽ và độ tươi ngon đồng đều. Ngoài hương vị đặc trưng, bụng cá hồi còn là nguồn

cung cấp chất béo omega-3 dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mất các bệnh mạn tính và tăng cường hệ miễn dịch. Protein trong

bụng cá hồi cũng giúp hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và phục hồi cơ thể sau khi luyện tập.

Xem thêm: Cá hồi Nauy Nhập Khẩu

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Foods

Tiktok: New Fresh Foods

Youtube: New Fresh Foods

Zalo: New Fresh Foods