CÁCH CHẾ BIẾN SASHIMI CÁ HỒI CHUẨN HƯƠNG VỊ NHẬT BẢN

​

Sashimi cá hồi là món ăn chưa bao giờ hết HOT, có trong mọi menu của các nhà hàng Nhật được yêu thích và săn đón. Món ăn đầy tinh tế được cảm nhận qua hương vị tươi ngon cung với giá trị dinh dưỡng bất ngờ cá hồi đem lại. Dưới đây là cách chế biến sashimi cá hồi chuẩn hương vị Nhật Bản bạn nên tham khảo .

Xem chi tiết: Cá hồi nauy nhập khẩu

GIỚI THIỆU VỀ SASHIMI CÁ HỒI

Sashimi một món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sashimi cá hồi món ăn được hầu hết giới trẻ yêu thích bởi hương vị tinh tế gôm trọn trong từng miếng cá hồi được cắt vô cùng công phu.

Sashimi cá hồi được chế biến những con cá hồi hoàn toàn tươi, cá được fillet thành những lát mỏng đẹp mắt khi ăn kết hợp cùng nước tương Nhật cùng với wasabi, bên cạnh đó còn các gia vị ăn kèm làm kích thích vị giác giúp cảm nhận rõ mùi vị cá hồi.

Các nguyên liệu ăn kèm như gừng hồng, rau tía tô, rong nho hoặc rong biển,... tùy theo sở thích mà bạn có thể kết hợp các loại rau khác.

Xem thêm: Tất tần tật về gia vị sashimi

HƯỚNG DẪN CÁCH CÁCH CHẾ BIẾN SASHIMI CÁ HỒI CHUẨN HƯƠNG VỊ NHẬT BẢN

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Lựa chọn nguyên liệu là bước quan trọng nhất làm nên chất lượng của món sashimi. Chuẩn bị miếng cá hồi fillet chất lượng tươi mới, củ cải, rau lá tía tô, nước tương, gừng hồng và wasabi.

Bước 2: Sơ chế cá

Cá hồi sua khi mau về, rửa sạch với nước bằng cách xối nhẹ cá qua nước, sau đó rửa cá qua hỗn hợp nước + muối + 1⁄4 trái chanh. Cuối cùng rửa lại lần nữa với nước sạch và dùng khăn giấy thấm khô miếng cá miếng cá.​

Bước 3: Chế biến sashimi cá hồi

Dùng thớt sạch và dao tốt để cắt cá được đẹp và chuẩn hơn. Khi cắt cho phần da cá phía dưới và phần thịt bên trên.

Cắt cá thành các lát mỏng vừa ăn theo sở thích, xếp cá lên dĩa trang trso thêm raiau tía tô và gừng hồng,....

Tiếp theo pha nước chấm, hòa tan hỗn hợp nước tương và wasabi để chấm sashimi cá hồi.

Vậy là hoàn thành món ăn và thưởng thức. Khi ăn cảm nhận được miếng cá mềm và ngọt, không bị tanh, các loại rau ăn kèm tươi và nước chấm đậm đà, đó là bạn đã thành công món Sashimi cá hồi chuẩn hương vị Nhật Bản .

NƠI CUNG CẤP SASHIMI CÁ HỒI CHUẨN HƯƠNG VỊ NHẬT BẢN

Nếu bạn không có thời gian chế biến món sashimi yêu thích của bạn thì tại New Fresh Sashimi cung cấp Sashimi cá hồi chất lượng được nhiều nhà hàng và quán ăn tin tưởng lựa chọn.

Sashimi cá hồi tại New Fresh món ăn bán chạy nhất, ngoài ra còn đa dạng các loại sashimi nổi tiếng khác th hồ cho khách hàng lựa chọn.

Theo dõi ngay New Fresh sashimi để biết thêm thông tin bổ ích về sashimi và nhiều ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ ngay hotline để được hỗ trợ tư vấn.

---------------

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Địa chỉ: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Fanpage: New Fresh Foods

Zalo: https://zalo.me/4588531224055764436

Youtube: https://www.youtube.com/@NewFreshFoods

Tiktok: https://www.tiktok.com/@newfreshfoods.tptm

Liên hệ tư vấn và đặt hàng:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca: 0907 617 010

3. Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont: 0909 689 009 - 0963 611 663