4 Mẹo Chọn Ốc Bulot Pháp Ngon – Nhập Sỉ Không Lo Chất Lượng

Hotline: 0907 579 000 - 0963 611 663

Tin tức sản phẩm

Trang Chủ // Tin Tức // Tin tức sản phẩm

Thứ tư, 08:50 Ngày 20/08/2025.

4 Mẹo Chọn Ốc Bulot Pháp Ngon

Nhập Sỉ Không Lo Chất Lượng

Ốc bulot (Bulot Pháp) là loại hải sản cao cấp được ưa chuộng trong nhiều nhà hàng, khách sạn và tiệc buffet. Thịt ốc ngọt, giòn và giàu dinh dưỡng nên được nhiều thực khách yêu thích. Nhưng để chọn được nguồn hàng ốc bulot Pháp ngon, chuẩn nhập khẩu đặc biệt khi nhập số lượng lớn, thì không phải ai cũng biết cách. New Fresh chia sẻ 4 mẹo quan trọng giúp nhập ốc bulot an toàn và đảm bảo chất lượng.

1. 4 Mẹo Chọn Ốc Bulot Ngon

1.1. Kích Thước Và Trọng Lượng

Kích thước và trọng lượng là hai yếu tố đầu tiên giúp bạn đánh giá chất lượng của ốc bulot. Ốc đạt chuẩn thường có kích thước đồng đều, không quá to cũng không quá nhỏ. Ốc quá to có thể là ốc già, thịt dai và kém ngọt, trong khi ốc quá nhỏ thường ít thịt.

Về trọng lượng, hãy cầm ốc lên và cảm nhận. Ốc tươi, đầy thịt sẽ có trọng lượng nặng, cầm chắc tay. Ngược lại, những con ốc có cảm giác "nhẹ bỗng" khi cầm có thể là ốc đã bị hỏng, rỗng ruột do quá trình bảo quản không đúng cách hoặc bị chết trước khi cấp đông.

Đối với các đơn hàng sỉ, việc kiểm tra độ đồng đều của lô hàng là rất quan trọng. Một lô hàng có kích thước và trọng lượng đồng đều sẽ giúp bạn kiểm soát chi phí tốt hơn và đảm bảo tính thẩm mỹ của món ăn.

1.2. Nguồn gốc xuất xứ và lựa chọn nhà cung cấp uy tín

Để đảm bảo chất lượng ốc bulot, việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín là yếu tố then chốt. Ưu tiên những nhà cung cấp nhập khẩu chính ngạch từ Pháp, có đầy đủ giấy tờ như chứng nhận xuất xứ (C/O) và chứng nhận kiểm dịch (Health Certificate). Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn tuân thủ các quy định pháp lý.

Bạn nên tìm hiểu kỹ về quy trình bảo quản của nhà cung cấp. Một nhà cung cấp chuyên nghiệp sẽ có kho lạnh cấp đông tiêu chuẩn, duy trì nhiệt độ ổn định để bảo quản ốc, tránh tình trạng rã đông và cấp đông lại.

Hơn nữa, hãy cân nhắc các nhà cung cấp có chính sách hỗ trợ tốt, bao gồm giao hàng nhanh chóng, bảo hành chất lượng sản phẩm và sẵn sàng tư vấn về cách chế biến cũng như bảo quản.

1.3. Quy trình bảo quản và vận chuyển đúng cách

Ốc bulot thường được nhập khẩu đông lạnh để giữ trọn vẹn hương vị. Do đó, quy trình bảo quản và vận chuyển đóng vai trò quyết định đến chất lượng cuối cùng của sản phẩm.

Kiểm tra nhiệt độ bảo quản là rất quan trọng. Ốc phải được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Khi nhận hàng, hãy kiểm tra bao bì đóng gói. Bao bì phải kín, không bị rách, hở hoặc có dấu hiệu băng tuyết bám dày. Nếu có hiện tượng này, có thể ốc đã bị rã đông trong quá trình vận chuyển.

Ngoài ra, hãy hỏi nhà cung cấp về ngày sản xuất và hạn sử dụng của ốc. Mặc dù ốc cấp đông có hạn sử dụng dài, nhưng nên chọn những lô hàng mới nhất để đảm bảo độ tươi và hương vị tự nhiên của thịt ốc.

1.4. Kiểm tra chất lượng cảm quan

Ngoài các yếu tố trên, có thể kiểm tra thêm các yếu tố cảm quan như màu sắc, mùi và độ cứng của vỏ ốc.

Vỏ ốc: Vỏ ốc phải còn nguyên vẹn, không nứt, không vỡ. Màu sắc vỏ tự nhiên, không có vết loang lổ hay dấu hiệu bất thường.

Thịt ốc: Thịt ốc đông lạnh khi rã đông đúng cách sẽ vẫn giữ được độ săn chắc và mùi thơm đặc trưng.

Xem thêm công thức ốc bulot rang muối

2. Nhập Ốc Bulot Chất Lượng Ở Đâu ?

Để tránh tình trạng mua phải hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc hoặc bảo quản sai cách làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn, nên ưu tiên hợp tác với nhà nhập khẩu trực tiếp. Điều này giúp:

Kiểm soát được nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch giấy tờ kiểm dịch.

Yên tâm về chất lượng đồng đều trong từng lô hàng.

Nhận được giá sỉ cạnh tranh do không qua nhiều khâu trung gian.

Một trong những địa chỉ đáng tin cậy hiện nay là New Fresh Foods – đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối hải sản cao cấp từ nhiều quốc gia như Pháp, Nhật Bản, Canada, Mỹ, Na Uy,…

Lợi Ích Khi Nhập Ốc Bulot Tại New Fresh Foods

Hàng nhập khẩu chính ngạch: Sản phẩm đều có giấy tờ chứng nhận xuất xứ và kiểm định chất lượng đầy đủ.
Quy trình vận chuyển – bảo quản cấp đông tiêu chuẩn, giúp ốc bulot luôn giữ được hương vị tự nhiên.
Chất lượng bảo quản vượt trội: Ốc bulot Pháp được cấp đông sâu ở nhiệt độ -18°C, đảm bảo thịt ốc giữ nguyên độ ngọt, độ giòn.
Bao bì đóng gói đạt chuẩn, hạn chế oxy hóa và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá sỉ cạnh tranh – linh hoạt số lượng
Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng, linh hoạt thời gian giao hàng, đáp ứng nhu cầu kinh doanh của khách hàng.
Dịch vụ tư vấn tận tâm: Đội ngũ am hiểu về hải sản, luôn sẵn sàng tư vấn cách chọn hàng, bảo quản và chế biến sao cho ốc bulot giữ được chất lượng tốt nhất.

Xem thêm chất lượng ốc bulot nhà New Fresh

Nếu bạn đang muốn tìm nguồn ốc bulot Pháp tươi ngon, nhập sỉ an toàn, giá tốt và không lo chất lượng, thì New Fresh Foods chính là lựa chọn tối ưu để đồng hành cùng bạn trong kinh doanh hải sản cao cấp.

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Phú Thọ Hòa, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)