VẸM XANH LÀ GÌ? VẸM XANH SỐNG Ở ĐÂU? CÔNG DỤNG CỦA VẸM XANH ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Vẹm xanh là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ đặc trưng của vùng biển New Zealand. Được sống tự nhiên hoặc được nuôi trong vùng biển sạch, không bị ô nhiễm nên chất lượng và dinh dưỡng của vẹm rất cao.  Vẹm xanh có giá trị dinh dưỡng cao và là một nguồn thực phẩm quan trọng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Cùng New Fresh tìm hiểu chi tiết vẹm xanh là gì? Vẹm xanh sống ở đâu? Công dụng của vẹm xanh đối với sức khỏe là gì ?

1. VẸM XANH LÀ GÌ?

1.1. Giới thiệu chung về vẹm xanh

Vẹm xanh New Zealand là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ đặc trưng của vùng biển New Zealand. Vẹm xanh được nuôi trồng và khai thác chủ yếu ở vùng biển phía Nam của đảo Nam, New Zealand. Vùng biển này có môi trường trong lành, giàu dinh dưỡng, tạo điều kiện lý tưởng cho vẹm xanh phát triển.

Vẹm xanh New Zealand nổi tiếng với kích thước lớn, hương vị thơm ngon. Vẹm xanh được nuôi trồng và khai thác tự nhiên để phục vụ nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu.

Xem thêm: Vẹm xanh New Zealand nhập khẩu

1.2. Đặc điểm nhận diện vẹm xanh

• Hình dáng: Vẹm xanh có hình dạng dẹp, thuôn dài, giống như hình giọt nước. Vỏ của chúng có hai mảnh bản lề, khép kín để bảo vệ cơ thể.

• Kích thước: Vẹm xanh có kích thước trung bình từ 5-10cm, tùy thuộc vào điều kiện môi trường sống và tuổi trưởng thành.

• Màu sắc: Vẹm xanh có màu xanh lá cây hoặc xanh dương khi còn non, sau đó chuyển sang màu đen hoặc nâu khi trưởng thành.

• Nơi sống: Vẹm xanh thường sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ, bám vào đá, gỗ, xác tàu đắm hoặc các vật thể khác dưới đáy biển.

2. LỢI ÍCH CỦA VẸM XANH

2.1. Tác dụng đối với sức khỏe con người

Vẹm xanh là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

• Giàu protein: Vẹm xanh chứa hàm lượng protein cao, giúp xây dựng và phục hồi các mô trong cơ thể.

• Nguồn omega-3 dồi dào: Vẹm xanh là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, có tác dụng tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

• Chứa nhiều khoáng chất: Vẹm xanh chứa nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, magie, canxi,... giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh loãng xương, thiếu máu.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất dinh dưỡng trong vẹm xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.

• Hỗ trợ xương khớp: Vẹm xanh chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho xương khớp, giúp giảm đau và viêm khớp.

2.2. Vẹm xanh trong dinh dưỡng hàng ngày

Vẹm xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như:

• Vẹm xanh nướng mỡ hành

• Vẹm xanh hấp sả

• Vẹm xanh xào bơ tỏi

• Lẩu vẹm xanh

• Cháo vẹm xanh

3. VẸM XANH VÀ MÔI TRƯỜNG SỐNG

3.1. Môi trường tự nhiên của vẹm xanh

Vẹm xanh sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ, thường bám vào các vật thể cứng dưới đáy biển như đá, gỗ, xác tàu đắm hoặc các công trình nhân tạo. Chúng có khả năng lọc nước biển để lấy thức ăn, chủ yếu là các sinh vật phù du.

3.2. Tác động của nuôi vẹm xanh đối với hệ sinh thái biển

Việc nuôi vẹm xanh có thể mang lại những tác động tích cực và tiêu cực đối với hệ sinh thái biển:

• Nghề nuôi vẹm được xem như một thế hệ sản xuất thực phẩm mới có tiềm năng giúp cung cấp thức ăn cho dân số ngày càng tăng 

• Đồng thời phục hồi đa dạng sinh học bản địa, vốn đã bị tổn hại hoặc bị hủy hoại bởi ô nhiễm và các hoạt động đánh bắt có hại.

• Nuôi vẹm xanh giúp cải thiện chất lượng nước biển, giảm ô nhiễm và tạo ra môi trường sống cho các loài sinh vật biển khác.

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Foods

Tiktok: New Fresh Foods

Youtube: New Fresh Foods

Zalo: New Fresh Foods