Hotline: 0907 579 000 - 0963 611 663

Tin tức sản phẩm

Trang Chủ // Tin Tức // Tin tức sản phẩm

[ Bạn Có Biết ] Cua Hoàng Đế Sống Ở Đâu? Cua Hoàng Đế Có Nuôi Được Ở Việt Nam Không?

Thứ ba, 02:24 Ngày 23/07/2024.

[ BẠN CÓ BIẾT ] CUA HOÀNG ĐẾ (KINGCRAB) SỐNG Ở ĐÂU? CUA HOÀNG ĐẾ CÓ NUÔI ĐƯỢC Ở VIỆT NAM KHÔNG?

Cua hoàng đế, một loài đặc sản biển quý hiếm, không chỉ nổi tiếng bởi kích thước khổng lồ mà còn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Thu hút sự quan tâm của những người sành ăn và các đầu bếp hàng đầu trên toàn cầu. Vậy bạn có biết cua hoàng đế có nguồn góc từ đâu và có nuôi được ở Việt Nam không? Hãy cùng New Fresh khám phá những điều thú vị về loài cua độc đáo này.

Xêm thêm: Tổng hộp các loại cua sống nhật khẩu tại New Fresh

Cua hoàng đế một loài đặc sản biển quý hiếm nổi tiếng bởi kích thước khổng lồ

1. NGUỒN GỐC CỦA CUA HOÀNG ĐẾ

Cua hoàng đế được tìm thấy ở nhiều vùng biển lạnh giá trên thế giới, với ba khu vực chính:

- Bắc Cực: Đây là nơi sinh sống của loài cua hoàng đế đỏ (Paralithodes camtschaticus), loài phổ biến nhất và được săn lùng nhiều nhất. Chúng phân bố chủ yếu ở Biển Bering, Biển Okhotsk và Biển Nhật Bản. Vùng biển Alaska, đặc biệt là Vịnh Bristol, được coi là "thủ phủ" của cua hoàng đế đỏ.

- Bắc Đại Tây Dương: Khu vực này là nơi cư ngụ của cua hoàng đế xanh (Paralithodes platypus), loài có kích thước lớn nhất trong họ cua hoàng đế. Chúng sinh sống ở Biển Barents, Biển Na Uy và Vịnh St. Lawrence. Những vùng biển này cung cấp môi trường lý tưởng với nhiệt độ nước lạnh và nguồn thức ăn dồi dào.

- Nam Cực: Tuy ít được biết đến hơn, nhưng Nam Cực cũng là nơi sinh sống của một loài cua hoàng đế - cua hoàng đế Nam Cực (Neolithodes australiensis). Loài này có kích thước nhỏ hơn so với họ hàng phương Bắc, nhưng vẫn là một phần quan trọng trong hệ sinh thái biển Nam Cực.

2. MÙA VỤ KHAI THÁC CUA HOÀNG ĐẾ.

Mùa khai thác cua hoàng đế phụ thuộc vào khu vực sinh sống và quy định của từng quốc gia nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Tuy nhiên, thông thường, cua hoàng đế được đánh bắt nhiều nhất vào mùa đông và mùa xuân.

Ở Alaska, mùa đánh bắt chính thức thường bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Tại Na Uy và Nga, mùa đánh bắt thường diễn ra từ tháng 9 đến tháng 3. Việc quy định mùa vụ đánh bắt giúp đảm bảo sự phát triển bền vững của quần thể cua hoàng đế, cho phép chúng có thời gian sinh sản và phát triển.

Cua hoàng đế được đánh bắt nhiều nhất vào mùa đông và mùa xuân

3. CÓ THỂ NUÔI CUA HOÀNG ĐẾ Ở VIỆT NAM ĐƯỢC HAY KHÔNG?

Hiện nay, việc nuôi cua hoàng đế ở Việt Nam gặp nhiều thách thức và hạn chế:

- Điều kiện môi trường: Cua hoàng đế là loài ưa lạnh, thích nghi với nhiệt độ nước từ 0°C đến 4°C. Trong khi đó, nhiệt độ nước biển ở Việt Nam thường cao hơn nhiều, không phù hợp cho sự phát triển của loài cua này.

- Kỹ thuật nuôi: Việc nuôi cua hoàng đế đòi hỏi công nghệ và kỹ thuật đặc biệt để tạo ra môi trường sống giả lập phù hợp. Điều này đòi hỏi đầu tư lớn về cơ sở hạ tầng và chuyên môn.

- Chi phí: Do cần duy trì môi trường nước lạnh liên tục, chi phí năng lượng để nuôi cua hoàng đế ở Việt Nam sẽ rất cao, khiến việc nuôi trồng thương mại khó khả thi về mặt kinh tế.

Cua hoàng đế là loài ưa lạnh, thích nghi với nhiệt độ nước từ 0°C đến 4°C

Vì những lý do trên, hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh khả năng nuôi cua hoàng đế thành công tại Việt Nam.

4. MỘT CON CUA HOÀNG ĐẾ KHI NHẬP KHẨU VỀ VIỆT NAM CÓ THỂ SỐNG BAO LÂU?

Khi nhập khẩu về Việt Nam, thời gian sống của cua hoàng đế phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

- Điều kiện bảo quản: Nếu được bảo quản trong bể nước biển lạnh (khoảng 4-6°C) với hệ thống lọc và cung cấp oxy tốt, cua hoàng đế có thể sống được khoảng 1-2 tuần.

- Cua khỏe mạnh và được vận chuyển cẩn thận sẽ có khả năng sống sót cao hơn.

- Thời gian vận chuyển càng ngắn, cua càng có cơ hội sống sót cao hơn khi đến Việt Nam.

Cua phải được bảo quản trong bể nước biển lạnh (khoảng 4-6°C)

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chất lượng thịt cua sẽ giảm dần theo thời gian, ngay cả khi cua vẫn còn sống. Vì vậy, để thưởng thức cua hoàng đế ngon nhất, nên chế biến trong vòng vài ngày sau khi nhập khẩu.

5. ĐỊA ĐIỂM CUNG CẤP CUA HOÀNG ĐẾ NHẬP KHẨU CÁC LOẠI

Tại Việt Nam, cua hoàng đế chủ yếu được nhập khẩu từ các quốc gia như Nga, Na Uy, Canada và Mỹ. Bạn có thể tìm mua cua hoàng đế tại nhiều nơi, một trong những nơi cung cấp Cua Cua Hoàng Đế tươi sống chất lượng hàng đâu phải kể tới New Fresh. Nơi cung cấp hải sản nhập khẩu uy tín – chất lượng – giá tốt.

Chúng tôi cung cấp các loại từ Cua Hoàng Đế Xanh, Cua Hoàng Đế Đỏ và Cua Hoàng Đế Vàng sống - tươi - đông lạnh - hấp, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Liên hệ ngay hotline 0907 579 000 để được tư vấn về sản phẩm và các chương trình khuyến mãi.

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)