4 YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN TRỨNG CÁ HỒI

Trứng cá hồi từ lâu đã trở thành một món ăn được nhiều quốc gia yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy là nguyên liệu vàng trong nhiều món ăn. Vì vậy trứng cá hồi nên được bảo quản trong điều kiện tốt nhất. Hôm nay New Fresh sẽ cho biết 4 yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản của trứng cá hồi, để bạn đảm bảo được hương vị khi thưởng thức.

4 YẾU TỐ QUAN TRỌNG TRONG KỸ THUẬT BẢO QUẢN TRỨNG CÁ HỒI

NHIỆT ĐỘ

Yếu tố quan trọng hàng đầu để không ảnh hưởng đến trứng cá hồi khi bảo quản là nhiệt độ cần duy trì dưới 20 độ C. Nhiệt độ này còn tùy thuộc vào thời tiết ở môi trường bên ngoài, thời tiết lạnh có thể là 18 độ C, còn thời tiết nóng khoảng 16 độ C.

ÁNH SÁNG

Sản phẩm tuyệt đối tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của trứng cá hồi.

ĐỘ ẨM

Độ ẩm thích hợp là từ 50-60%, ở độ ẩm này sẽ giúp ức chế vi khuẩn sinh sôi và làm ảnh hưởng chất lượng trứng. Nếu độ ẩm quá cao có thể khiến trứng cá hồi dễ bị có mùi và mau hỏng.

CÁCH SẮP XẾP KHI BẢO QUẢN

Trứng cá hồi nên được đặc ở bề mặt sạch sẽ. Khoảng cách các hộp trứng cá nên đặt cách nhau, đối với trứng đông khoảng 2cm, với trứng tươi nên cách nhau 4cm để tránh làm vỡ trứng cá.

NƠI BÁN TRỨNG CÁ HỒI UY TÍN - GIÁ TỐT

Để mua trứng cá hồi chất lượng cao uy tín đến ngay với New Fresh - thương hiệu uy tín nói không với sản phẩm kém chất lượng. Chúng tôi chuyên cung cấp trứng cá hồi uy chất lượng được kiểm định nghiêm ngặt với mức giá tốt nhất thị trường, Với đa dạng các loại trứng cá hồi tươi ngon, chất lượng:

• Trứng Cá Hồi Nauy

• Trứng Cá Hồi Nga

• Trứng Cá Hồi Nhật

New Fresh có đội ngũ chăm sóc khách hàng tận tâm - giao hàng siêu tốc. Nhận hàng nhanh chóng chỉ trong 2 giờ. Gọi ngay cho New Fresh để được tư vấn kỹ nhé!

----------