LỢI ÍCH CỦA GỪNG HỒNG - MÓN ĂN KÈM SASHIMI

Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, gừng hồng chua ngọt là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, đặc biệt là nguyên liệu thần thánh khi ăn cùng sashimi hay sushi. Ngoài hương vị thơm ngon thì tác dụng khi ăn cùng sashimi là để làm mới lại vị giác khi thưởng thức nhiều loại sashimi khác nhau. Bên cạnh đó, gừng hồng còn có nhiều lợi ích cùng New Fresh tìm hiểu nhé!

Mua ngay: Gừng Hồng 1kg giá 500gr

GỪNG HỒNG LÀ GÌ?

Món ăn này được làm từ những củ gừng tươi đem bào mỏng và ngâm giấm với đường, thường được dùng cùng sashimi. Gừng hồng có màu hồng nhạt khi ăn cảm nhận được vị cay, chua và ngọt.

MỘT SỐ CÔNG DỤNG CỦA GỪNG HỒNG GARI

- Gừng hồng có tính ấm nóng, khi ăn gừng hồng sẽ tốt cho hệ tiêu hóa làm giảm các triệu chứng ợ chua, chống say tàu xe, chống nôn mửa, ngoài ra còn kích thích vị giác của bạn.

- Gừng có tác dụng chữa được bệnh tiêu chảy và các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa

- Hạn chế tình trạng tụt huyết áp, say sẫm

- Trong gừng có chứa chất kháng sinh tự nhiên giúp kháng viêm khử trùng, ngăn chặn sự phát triển của nấm, vi khuẩn, trị các tình trạng hôi miệng

- Phòng cảm nắng, trị say nắng, làm giảm cảm giác mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng.

- Gừng có tác dụng chống lão hóa, chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển các sắc tố sạm da giúp da hồng hào, khỏe mạnh. Có khả năng tăng cường sinh lý ở phụ nữ và nam giới.

----------