CÂU HỎI THƯỜNG GẶP KHI ĂN HÀU SỐNG

Hàu Nhật một loại hải sản giàu dinh dưỡng, cùng với mùi vị thơm ngon được nhiều thực khách yêu thích qua nhiều cách chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là khi dùng sống. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp khi ăn hàu sống, có thể bạn cũng đang thắc mắc cùng New Fresh tìm hiểu nhé!

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP KHI ĂN HÀU SỐNG

Ăn hàu sống có sán không?

Hàu có nhiều vi khuẩn và sán là những loại hàu không có nguồn gốc rõ ràng thường sống ở các cửa sông hay bám ven bờ, bạn nên cân nhắc khi mua. Vì vậy, khi dùng sashimi hàu Nhật các cửa hàng ẩm thực thường sử dụng hàu nhật nhập khẩu. Để thưởng thức hàu sống chất lượng bạn lựa chọn nhà cung cấp uy tín.

Đối tượng không nên ăn hàu sống?

Người dị ứng hải sản: Khi ăn Hàu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe gây ra các phản ứng như ngứa, phát ban đối với những bị dị ứng hàu

Người bụng yếu: Do khi thực phẩm sống sẽ khó tiêu hóa hơn thực phẩm chín, nên những người có hệ tiêu hóa yếu tránh ăn sashimi hàu, hàu sống tái chanh, hàu sống mù tạt thay vào đó là các món ăn đã được chế biến qua nhiệt.

Ăn hàu xong không nên ăn gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sau khi ăn hàu xong bạn không nên ăn các loại thực phẩm có thành phần từ sữa, các loại trái cây giàu vitamin C và kiêng dùng chung với bia rượu bởi sự kết hợp này sẽ sản sinh ra acid uric sẽ gây ra bệnh gout.

Có nên ăn hàu hàng ngày?

Bạn chỉ nên ăn hàu với tần suất 1 đến 2 lần mỗi tuần là hợp lý. Như vậy đã đủ giúp bổ sung và tăng cường vi chất cho cơ thể