Cá Tuyết Na Uy Sau Khi Hấp Xuất Hiện Đốm Màu Cam: Có Phải Cá Bị Hỏng?
Đốm cam, hồng nhỏ xuất hiện cục bộ gần xương hoặc mặt cắt sau khi hấp thường là máu tự nhiên còn sót lại trong quá trình sơ chế — không phải dấu hiệu cá hỏng.
Chỉ cần lo ngại nếu cá có mùi chua/khai, thịt nhũn, hoặc màu bất thường lan rộng toàn miếng. Khi đó nên ngừng sử dụng và liên hệ người bán.