THỊT THĂN LƯNG HEO IBERICO

( IBERICO PLUMA )

Thịt heo Iberico được mệnh danh là Vua của các loại heo. Với hương vị thơm ngon, và mềm mại nên các sản phẩm thịt heo Iberico là nguyên liệu tuyệt vời được nhiều đầu bếp trên thế giới ưa chuộng. Hiện nay trên thị trường không khó để tìm thấy loại thịt này.

Đặc điểm của Thịt Thăn Lưng Heo Iberico

Thịt thăn lưng là phần vai sau của heo Iberico, phần thịt đặc trưng giòn, mềm ngọt. Đây là một trong những phần thịt đắt nhất trên thân con lợn, được đánh giá cao về chất lượng thịt và hương vị khi thưởng thức.

Với những vân mỡ dày kết hợp với phần thịt màu hồng đậm tạo nên sự hài hòa cho các món ăn khi chế biến, mang đến vị thơm ngon đặc trưng không giống bất kỳ loại thịt heo được bán trên thị trường hiện nay.

Giá trị dinh dưỡng của Thịt Thăn Lưng Heo Iberico

• Thịt heo Tây Ban Nha chứa lượng lớn protein, rất hữu ích cho sự tăng trưởng và duy trì cơ bắp.

• Thành phần Omega 9 có trong mỡ thịt giúp kiểm soát lượng đường huyết, giảm nồng độ Cholesterol xấu và tăng Cholesterol có lợi cho cơ thể.

• Trong thịt chứa hơn 50% chất béo có lợi đây là một loại acid béo, rất tốt cho tim mạch, điều hòa mạch máu giúp máu lưu thông dễ dàng, chống các bệnh nhồi máu cơ tim hay huyết áp và đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể.

• Ngoài ra, còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin B, Vitamin B12, Selenium, Kẽm, Phốt pho, Sắt...có nhiều tác dụng đối với các chức năng của cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.