GHẸ ĐÔNG LẠNH

Ghẹ là loại hải sản được nhiều người ưa thích, phân bố nhiều ở các vùng biển với số lượng lớn. Mặc dù có nhiều giống ghẹ như: ghẹ đỏ, ghẹ hoa,…còn có ghẹ ba chấm là giống ghẹ được đánh giá có giá trị cao, cho thịt ngọt, thơm và phổ biến nhất hiện nay. Chỉ với cách chế biến đơn giản nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngọt đặc trưng của ghẹ .

ĐẶC ĐIỂM CỦA GHẸ ĐÔNG LẠNH

Ghẹ được đánh bắt trực tiếp tại các vùng biển Việt Nam, Ghẹ thuộc họ Cua thân mỏng và mềm hơn các loại cua khác.

Ghẹ mang mùi vị ngọt thơm và chắc thịt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một số món ăn là đặc sản nổi tiếng của vùng biển như ghẹ hấp bia, ghẹ rang muối, ghẹ nấu lẩu, để thưởng thức ghẹ đơn giản và cảm nhận được trọn hương vị thì nên luộc hoặc hấp bia, làm cách này ghẹ giữ được độ ngọt mềm và thịt ngon hơn.

Ghẹ sau khi đánh bắt được đông lạnh trực tiếp tại tàu, ghẹ đông lạnh được rất nhiều bà nội trợ yêu thích với chất lượng không hề thua ghẹ tươi là bao.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA GHẸ ĐÔNG LẠNH

Ghẹ có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như canxi, photpho, sắt, cùng các vitamin A, B1, B2, C rất dồi dào.

Cung cấp các tế bào hồng cầu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa

Loại bỏ các tế bào ung thư và ngăn ngừa bệnh loãng xương giúp xương chắc khỏe

Bên cạnh đó, thịt ghẹ cũng có nhiều hàm lượng Omega 3, Calcium, Magnesium rất tốt cho hệ tim mạch.

Ăn thịt ghẹ giúp giảm nồng độ Cholesterol xấu và Triglycerides có trong máu. Hơn nữa, thịt ghẹ có tính mát, không mặn giúp thanh nhiệt, giảm đau, bổ xương tủy nên rất có ích cho trẻ nhỏ đang phát triển.

CÁCH LỰA GHẸ TƯƠI NGON

Mùa hè chính là mùa của ghẹ biển, vào mùa này ghẹ rất dễ đánh bắt nên trên thị trường rất dễ dàng tìm mua trên thị trường. Ghẹ ngon nhất khi có kích thước vừa bàn tay, yếm chắc càng ghẹ cứng khỏe.

Để thưởng những món ăn ghẹ tươi chất lượng không cần lặn lội xa xôi đến ngày New Fresh là có ngay Ghẹ chất lượng tươi ngon giá cả hợp lý.