Hải sản nhập khẩu Nhật
Sò Đỏ Nhật
Hokkigai japan
-
1.150.000 VNĐ1.242.000 VNĐ
- Mã sản phẩm: NFF040124
- Xuất sứ: Japan
- Nhãn hiệu:
- Quy cách: Kg
- Đóng gói: 1kg/hộp
- Bảo quản: Đông (-20 độ C)
- Hạn sử dụng: 60 ngày

Thông tin chi tiết
SÒ ĐỎ NHẬT - HOKKIGAI JAPAN
Sò đỏ Hokkigai vốn nổi tiếng là món ăn xa xỉ của ẩm thực Nhật Bản, được thực khách yêu thích trong số các món sushi. Nhưng có 3 điều sau đây về sò đỏ, vốn ít người biết, có thể làm bạn bất ngờ về món ăn không chỉ đắt đỏ, thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng này.
NƠI CUNG CẤP SÒ ĐỎ TƯƠI NGON NHẤT KHÔNG PHẢI… NHẬT BẢN
Tại Nhật Bản có nhiều vùng biển có trữ lượng sò đỏ dồi dào như Hokkaido, Aomori, Fukushima, Miyagi… cung cấp 8,000 tấn loại thực phẩm này hàng năm cho thị trường. Tuy nhiên, chất lượng sò đỏ Hokkigai được đánh giá là tươi ngon, giàu dinh dưỡng và chất lượng nhất trên thế giới phải đến từ vùng biển xa bờ ở Bắc Đại Tây Dương, trong đó, Canada là đất nước xuất khẩu sò đỏ hàng đầu thế giới, chỉ riêng thị trường Nhật Bản đã có mức tiêu thụ là 4,000 tấn mỗi năm.
Sò đỏ, theo cách gọi của người Nhật Bản là Hokkigai, tiếng Anh là red oyster thường được dùng chủ yếu cho món Sushi Nhật Bản. Thit sò đỏ tươi người ta mang về rửa sạch bằng nước muối, thái tách đôi hoặc để nguyên miếng, đậy lên miếng cơm nắm - kiểu này theo tiếng Nhật gọi là Nigirizushi - trên để một chút gừng xay, lát gừng và phết một chút sì dầu wasabi.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ SÒ ĐỎ CAO HƠN CẢ THỊT BÒ VÀ CÁC LOẠI HẢI SẢN KHÁC
Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt mà ngay cả một miếng thịt bò T-bone cũng không thể sánh bằng. Chín con sò đỏ cung cấp khoảng 24 miligram Sắt cần thiết cho nhu cầu trong ngày của một người trưởng thành. Hơn thế, thịt sò đỏ còn giàu khoáng chất vi lượng như Phốt Pho, Kali, Kẽm, Mangan và đặc biệt là Selen – một vi chất giúp chống oxy hóa và hỗ trợ tuyến giáp hiếm gặp trong các loại thực phẩm, hải sản thông thường
Đồng thời, một bữa ăn với sò đỏ cũng giúp cung cấp cho cơ thể nhiều Protein, ít béo và giàu Omega-3. Cụ thể, sò đỏ chứa nhiều Protein hơn cả hàu và sò điệp, lượng Protein trong sò đỏ tương đương trong thịt gà, nhưng ở một tỷ lệ khối lượng thấp hơn với giá trị khoáng chất phong phú hơn. Mỗi bữa chỉ cần ăn khoảng 100 gram sò đỏ, cơ thể bạn đã được hấp thụ đến 140 miligram Omega-3 tốt cho tim mạch! Đặc biệt, so với cá, tôm – các loại hải sản thường được nhà dinh dưỡng khuyến cáo người tiêu dùng lựa chọn cẩn thận nhằm tránh các chất độc như thủy ngân – thì ngược lại, sò đỏ Hokkigai được bảo đảm 100% tự nhiên, không chứa hóa chất và chất độc. Vì vậy, loại thực phẩm tốt cho sức khỏe này được nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhận định là lý tưởng cho những người cần dinh dưỡng cao như trẻ em, phụ nữ mang thai, người già hoặc người mong muốn giảm cân lành mạnh.
CHẾ BIẾN VÀ THƯỞNG THỨC SÒ ĐỎ HOKKIGAI KHÔNG KHÓ
Trái với suy nghĩ của nhiều thực khách rằng sò đỏ Hokkigai chỉ có thể được thưởng thức tại các nhà hàng sushi sang trọng, món ăn này có cách chế biến không cầu kì, phức tạp mà người nội trợ nào cũng có thể áp dụng tại nhà nhằm làm phong phú và đa dạng hơn bữa cơm gia đình.
Sò đỏ khi bạn mua từ cửa hàng về, đa phần đều đã qua sơ chế, làm sạch và có thể dùng được ngay như món Sashimi Hokkigai, dùng kèm với gừng đỏ, Washabi và nước tương Nhật. Một cách khác để thưởng thức món ăn này là dùng kèm với cơm giấm để trở thành món Nigiri Hokkigai với cách làm rất dễ dàng. Bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm nắm có trộn giấm, món ăn có hình dạng như cánh bướm nên càng giúp cho người ăn cảm thấy thú vị, hấp dẫn.
Nếu chế biến cho trẻ em, bạn có thể thái nhuyễn thịt sò để nấu cháo, hay xào sơ với một chút dầu ô liu và rau xanh, vậy là đã có ngay món ăn vừa dinh dưỡng vừa tiện lợi cho bé yêu khỏe mạnh.
Một lưu ý nhỏ với các chị em nội trợ, sò đỏ Hokkigai nên được bảo quản trong tủ đông để giữ nguyên vị tươi ngon và chất dinh dưỡng. Khi muốn sử dụng, sò đỏ phải được rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh, không nên rã đông bằng lò vi sóng vì làm như vậy sẽ làm sò bị khô, mất nước và mất chất dinh dưỡng.
WEBSITE: newfreshfoods.com.vn
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Foods
LOSHIP: loship.vn/newfreshfoodsthucphamnhapkhau
TIKI: https://tiki.vn/cua-hang/new-fresh-foods-thuc-pham-nhap-khau
SHOPEE: https://shopee.vn/newfreshfoods?categoryId=9824...
SENDO: https://www.sendo.vn/shop/cong-ty-tnhh-new-fresh-foods
LAZADA: https://www.lazada.vn/shop/new-fresh-foods/
VẬT GIÁ: https://vatgia.com/0907579000
KÊNH YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UClr5WposAX2PFTAGbinD37w
Trứng Cá Hồi Nhật Bản Ikura Japan
1.400.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm: NFF040117
1.300.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm: NFF040118
Trứng Cá Hồi Nhật Bản IKURA JAPAN
1.300.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm: NFF040125
Trứng Cá Hồi Nhật Bản 120Gram Ikura Japan 120 Gram
320.000 VNĐ/Hộp
Mã sản phẩm: NFF040119
Trứng Cá Chuồn Tobiko Màu Cam Tobiko Japan
425.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm: NFF040120
Trứng Cá Chuồn Tobiko Màu Đen tobico japan
425.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm:
Trứng Cá Chuồn Tobiko Màu Xanh tobico japan
425.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm:
Trứng Tôm Ebiko Màu Cam Ebico japan
310.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm: NFF040119
Cá Ngừ Saku Đặc Biệt Xuất Khẩu Special CO tuna Saku
400.000 VNĐ/Kg 450.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0206
Tôm Hùm Canada Sống 0.7 - 4 Kg Canadian Live Lobster
1.350.000 VNĐ/Kg 1.450.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040102
Tôm Hùm Baby Canada Hấp COOKED CANADA BABY LOBSTER
590.000 VNĐ/Kg 650.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040106
Cua Nauy (Bắc Băng Dương) Sống LIVE BROWN CRAB
750.000 VNĐ/Kg 790.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF050802
1.490.000 VNĐ/KG 1.550.000 VNĐ/KG
Mã sản phẩm: NFF040201
Bào Ngư Hàn Quốc Sống Abalone live Korea
1.150.000 VNĐ/Kg 1.450.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040108
Ốc Vòi Voi Vàng Canada Sống GEO DUCK
1.150.000 VNĐ/Kg 1.250.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040108
Ốc Vòi Voi Trắng Canada Sống Geo duck
850.000 VNĐ/Kg 950.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040107
Đang Online: 24 | Tổng lượt truy cập: 1,485,527