THĂN NỘI CÁ NGỪ VAY XANH

( AKAMI TUNA )

Cá Ngừ Vây Xanh được chia thành 3 phần với 3 mùi vị và đặc điểm khác nhau. Sau đây New Fresh sẽ giới thiệu phần thịt có màu đỏ đậm và nhiều nạc nhất đó là phần thăn nội còn được gọi là Akami.

Đặc điểm của Akami Cá Ngừ Vây Xanh 

Akami là lớp thịt phía trên của cá, có màu đỏ đậm, có thể coi đây là phần nạc của cá ngừ vây xanh. Tuy độ béo không cao nhưng Akami lại có một vị ngọt thanh tao mà ít loại cá nào có thể so sánh được. Với hương vị đặc trưng của cá ngừ vây xanh Nhật Bản làm cho thực bị hấp dẫn ngay lần ăn đầu tiên.

Thăn nội cá ngừ vây xanh được các đầu bếp nhật lựa chọn làm sashimi hoặc sushi, khi ăn sống sẽ cảm nhận hương vị ngọt tự nhiên của cá và vị mặn của đại dương

Giá trị dinh dưỡng của Thăn Nội Cá Ngừ Vây Xanh

Akami cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cao có sức khỏe như Otoro và Chutoro:

• Cá ngừ vây xanh giàu Taurine và Omega 3, giúp ích trong việc giảm hấp thu chất béo  và thúc đẩy tái sinh tế bào gan giúp giảm tỷ lệ mắc các bệnh về gan. Dùng cá còn tránh được tình trạng tắc nghẽn mạch máu ở người lớn tuổi. 

• Lượng DHA có trong bụng cá ngừ cũng hỗ trợ tốt cho việc sản sinh tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ phát triển trí não cho trẻ nhỏ.

• Vitamin B12  giúp sản sinh tế bào hồng cầu, cải thiện trình trạng thiếu máu rất tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh. Ngoài ra còn làm đẹp da, tốt cho đối tượng cao huyết áp, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch

Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần cá ngừ.

• Từ 5 thùng trở lên (Giá sỉ nhỏ)

• Từ 20 thùng (Giá sỉ lớn)

• Từ 50 thùng (Giá sỉ nhà NPP)

Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần cá ngừ.

Xem thêm: Cá Ngừ Đại Dương