TEAM MÀU ĐỎ - SASHIMI SÒ ĐỎ NHẬT KHÔNG LÀM BẠN THẤT VỌNG

Sò đỏ Nhật - món ăn mang màu sắc bắt mắt ngay trong lần đầu nhìn thấy, là một món ăn nổi tiếng ở Nhật bản. Đối với nền ẩm thực lâu đời như Nhật Bản đây là món ăn cực kì thơm ngon bổ dưỡng. Nghe tới đây là muốn thưởng thức ngay món sashimi sò đỏ Nhật Bản, tại Việt Nam nguyên liệu này cũng phổ biến với nhiều món ăn hấp dẫn

Xem thêm: Sò đỏ Nhật Bản

Sò đỏ Nhật là gì ?

Sò đỏ Hokkigai là một món ăn truyền thống xa xỉ trong ẩm thực Nhật, được dùng làm nguyên liệu trong các món sashimi và sushi.

Với hình dáng tam giác dễ nhận biết, sò có phần chân màu đỏ và chân màu trắng luôn nổi bật trên mọi bàn tiệc.

Thịt sò đỏ mang hương vị đặc trưng không loại sò nào sánh được, thịt sò đậm đà vị ngọt sữa, dai và gòn nhẹ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị đậm đà ở phần chân của sò

Dinh dưỡng vàng của Sò Đỏ Nhật Bản

Hàm lượng dinh dưỡng từ sò đỏ rất cao, đặc biệt là chất Sắt, Omega-3, ngoài ra còn giàu chất như Kali, Kẽm, Phốt pho, Mangan, nhất là Selen

Lượng chất sắt trong sò đỏ còn hơn một miếng thịt bò, chỉ cần 10 con sò đỏ là cung cấp đủ nhu cầu hằng ngày của một người trưởng thành.

Cung cấp protein, omega 3 rất tốt cho tim mạch

Giúp chống Oxy hóa, giảm cân lành mạnh và hiệu quả.

Thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng cho phụ nữ mang thai và trẻ em.

Sò đỏ Nhật Bản làm món gì ngon ?

Ngoài cách chế biến truyền thống của người Nhật Bản là làm các món như sushi, sò đỏ cuộn cơm, sashimi,... thì ở Việt Nam còn biến tấu vô vàng những món khác đầy dinh dưỡng không kém người Nhật như Cháo sò đỏ, Gỏi sò đỏ,....