Ốc Bulot được phát triển hoàn toàn tự nhiên ở vùng biển Normandy (Pháp). Ngay sau khi đánh bắt, ốc được xử lý sạch cát. Sau đó Ốc Bulot được sốc nhiệt ở nhiệt độ -10 độ C. Rồi người ta tiến hành hấp Ốc Bulot trong môi trường vô trùng và cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C. Quy trình này giúp cho thịt Ốc được tươi ngon gần như không thay đổi.

Quy trình chế biến tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Châu Âu nhằm đảm bảo vệ sinh, giữ nguyên độ tươi và hương vị. Cơ thịt ốc nhiều, ngọt đậm và độ dai mềm khác hẳn với các loại ốc bạn đã từng ăn.

Đặc biệt bạn sẽ ấn tượng bởi độ sạch trong từng vỏ ốc. Sống tự nhiên dưới biển và ăn tảo sạch, nên gan của ốc cực sạch và hoàn toàn ăn được. Gan của ốc có vị hơi nhẫn nhưng rất bổ.

Giá trị dinh dưỡng: Ốc Bulot cung cấp năng lượng, đặc biệt là bổ trợ chất đạm, khoáng chất (canxi, sắt…), mỡ, carbohydrate… cho cơ thể vì thịt Ốc Bulot rất giàu protid, lipid, Ca, P vitamin B1, B2, PP.

Món ăn từ ốc Bulot

1.Ốc Bulot xào bơ tỏi

- Làm sạch ốc , tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi. Tiếp đến bạn cho thêm một ít đường, đảo đều cho đến khi tỏi vừa giòn vàng thì tắt bếp ngay. Sau đó bạn dùng vợt vớt hết phần tỏi phi cho thật ráo dầu.

- Bạn đổ hết phần dầu phi tỏi ra khỏi chảo, rồi bật lửa lớn cho bơ và ốc vào xào nhanh tay. Cho thêm tiêu, muối, đường và một ít ớt bằm đảo cho gia vị thấm đều ốc.

- Cuối cùng bạn cho ½ phần tỏi phi vào và tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục trộn đều tay cho ốc thấm đều gia vị và tỏi phi. Đổ ốc ra dĩa xếp rau răm một góc, sau đó bạn rắc thêm ½ phần tỏi phi còn lại lên mặt. Thưởng thức món ăn kèm với với muối tiêu chanh, ớt là ngon hết sẩy.

2. Ốc Bulot hấp sả

- Ốc Bulot bạn đem rã đông và rửa sạch. Sau đó bạn xếp cây sả đập dập lót bên dưới, cho ớt, vài lát chanh và ốc ở trên.

- Tiếp đến bạn đem hấp cách thủy tầm 10 phút đến khi bay mùi thơm thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món Bulot hấp sả cực kỳ đơn giản mà cực kỳ thơm ngon.

3. Ốc Bulot rang muối ớt

- Làm sạch ốc bulot, sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho muối sấy, ớt xay, hạt nêm, bột ngọt và một ít nước. Bạn nấu cho tan gia vị và cạn bớt nước là được.

- Sau đó, bạn cho ốc bulot vào chảo, bạn nhớ tăng lửa đến khi thấy muối bám vào ốc thì hạ lửa nhỏ. Bạn tiếp tục đảo đều tay cho đến khi lớp muối bám một lớp mỏng vào ốc thì có thể tắt bếp. Bạn có thể dùng kèm với rau răm và muối tiêu sẽ rất ngon đấy.

New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH NEW FRESH FOODS đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshfoods.com.vn/

ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Foods

GRAB MERCHANT: https://bit.ly/3o33hhn

NOW MERCHANT: https://bitly.com.vn/gzdf24

SHOPEE: https://bit.ly/37cFl4x

LOSHIP: https://bitly.com.vn/7gdd4i

TIKI: https://bom.to/pLcA5fx

SENDO: https://bom.to/x3Srqgo

LAZADA: https://bitly.com.vn/nkhz76

VẬT GIÁ: https://bitly.com.vn/33wxt8

KÊNH YOUTUBE: https://bitly.com.vn/siz5g

---------//-----------

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh & Kho: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Website: newfreshfoods.com.vn

Email: newfreshfoods@gmail.com

Fanpage: New Fresh Foods

Liên hệ tư vấn và đặt hàng:

1. Khách mua lẻ: 0907 579 000

2. Kênh HORECA - 0963 611 663 Ms Nhi

3. Khách Sỉ - Thương mại (đầu tạ, tấn) - 0909 68 9009 Mr Thanh

#ỐC_BULOT_PHÁP, #New_Fresh_Foods

#ốc_hương_pháp

#ốc_hương_ngon_thế_giới

#Ốc_bulot_pháp_giá_tốt, #Ốc Bulot Pháp Nấu Món Gì, #Ốc_bulot_pháp_mua_ở_đâu