CÁ HỒI CHI LÊ

( CHILE SALMON )

Cá Hồi Chile một loại hải sản có chất lượng nổi trội trên thị trường Việt Nam hiện nay, được nhiều nhà hàng lẫn những bà nội trợ yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Cùng New Fresh tìm hiểu những đặc tính đặc biệt của Cá Hồi Chile qua bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm cá hồi Chile nguyên con

Cá Hồi Chile sống ở vùng biển lạnh và sạch không có các tạp chất hóa học, nguồn thức ăn là sinh vật phù du và các loại các nhỏ. Với điều kiện thuận lợi nên chất lượng Cá Hồi Chile được đánh giá rất cao, được nhiều quốc gia trên thế giới nhập khẩu với số lượng khủng.

Cùng với chất lượng tốt và dinh dưỡng cao thì giá thành của Cá Hồi Chile cũng thuộc tầm đắt đỏ.

Cá Hồi được nhập khẩu chính ngạch từ Chile, cá đã được mổ bỏ nội tạng, bỏ đầu và làm sạch trước khi đem cấp đông sâu ở nhiệt độ âm 60 độ C. Cá được đóng gói trong các túi nilon đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh mỗi con có trọng lượng khoảng 3 -4kg/con.

Sau khi được cấp đông sâu, cá luôn duy trì mức nhiệt bảo quản tối ưu là âm 18 độ C. Theo phương pháp này thịt cá không bị mất đi nên khi chế biến, cá hồi chile vẫn giữ được độ dai và vị ngọt tự nhiên.

Quá trình sơ chế cá hồi Chile đều tuân theo nguyên tắc nghiêm ngặt chuẩn xuất khẩu. Được cấp đông theo phương pháp hiện đại nhất IQF. Nhờ vậy mà cá hồi Chile mới giữ được chất lượng tốt và thời gian bảo quản kéo dài hơn khi xuất khẩu.

Giá trị dinh dưỡng của Cá Hồi Chile

Chắc hẳn ai cũng biết dinh dưỡng của cá hồi với sức khỏe con người rất lớn. Cung cấp hàm lượng các vitamin cũng như các khoáng chất cần thiết cho cơ thể hỗ trợ các chức năng hoạt động của cơ thể như:

• Lượng sắt và vitamin D, B12 dồi dào giúp chắc khỏe xương có lợi cho tóc, thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu tránh tình trạng thiếu máu và suy nhược cơ thể, sản phẩm này rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em.

• Nguồn cung cấp protein cùng với vitamin B1 dồi dào hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn cho cơ thể, giúp dây thần kinh hoạt động tốt hơn.

• Chứa nhiều axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa các tác nhân gây ra các bệnh về tim mạch, ung thư, sa sút trí tuệ,....

Tại sao nên chọn Cá Hồi Chile nguyên con nhập khẩu tại New Fresh ?

Nếu bạn đang tìm Cá Hồi Chile đông lạnh nhập khẩu thì New Fresh là nơi uy tín chất lượng cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh với thị trường.

• Cá hồi tươi được New Fresh nhập khẩu uy tín từ Nauy được bảo quản khắt khe trong quá trình vận chuyển.

• Cấp đông đảm bảo thịt tươi ngọt, dai, màu sắc đẹp.

• New Fresh hỗ trợ fillet, cạo vảy, làm sạch và đóng gói nhiều quy cách khác nhau.