MỰC SỮA

Mực sữa một món ăn ngon và bổ dưỡng, mực sữa ăn ngon nhất khi vào mùa mực sinh sản lúc này trứng mực nhiều và béo hơn. Cùng New Fresh tìm hiểu về mực sữa là gì, giá trị dinh dưỡng và các món ăn đặc biệt từ mực trứng nhé!

Đặc điểm của mực sữa

Mực sữa (mực cơm) có kích thước chỉ lớn hơn ngón tay trỏ và xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung Việt Nam. Tuy thân hình nhỏ nhưng bên trong mực toàn trứng bổ dưỡng.

Mực sữa được đánh bắt trong ngày và cấp đông tại chỗ nên chất lượng thịt đảm bảo, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thớ thịt săn chắc không bở.

Thịt mực săn dai, ngọt tự nhiên, đậm đà vị biển, không chất bảo quản.

Mực sữa New Fresh được lựa chọn kỹ lưỡng từ những con ngon nhất, cảm giác cắn một miếng con mực đứt đôi, mềm mịn, béo bùi, thịt mực dai giòn

Có thể chế biến nhiều món ngon: mực sữa hấp hành gừng, mực sữa chiên giòn sốt nước mắm, mực sữa rim chua ngọt, mực sữa nướng sa tế thật hấp dẫn.....

Giá trị dinh dưỡng mực sữa mang lại

Mực là loại hải sản rất dễ ăn và dễ chế biến và có nhiều chất dinh dưỡng. Trong mực sữa có chứa chất đạm, chất béo, nhiều canxi, phospho, sắt… và các vitamin B1, B2, PP.

Theo Đông y, mực vị mặn, tính bình, có công dụng bổ can thận, bổ tâm thông mạch, dưỡng huyết.

Ngoài ra mực trứng còn rất tốt đối với phụ nữ bị bế kinh, khí hư, rong kinh, thiếu sữa sau sinh.…

New Fresh cung cấp số lượng lớn giá sỉ tốt nhất: