GỢI Ý 3 MÓN NGON TỪ SÚP TƯƠNG MISO CHUẨN VỊ NHẬT BẢN

Tín đồ đam mê khám phá ẩm thực Nhật Bản thì chắc chắn không thể bỏ qua súp tương miso - một nguyên liệu đắt giá cho nhiều món ăn vừa dễ dàng chế biến vừa mang nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, New Fresh sẽ gợi ý cho bạn 3 món ăn từ súp tương miso được nhiều người yêu thích.

Mua ngay: Tương Miso Nhập Khẩu Nhật Bản

SÚP TƯƠNG MISO LÀ GÌ?

Súp tương miso hay còn gọi là canh tương (味噌汁- miso shiru) là một món ăn truyền thống của xứ sở Phù Tang, xuất hiện trong mọi bữa ăn của người Nhật. Trung bình mỗi ngày người nhật sẽ dùng canh ít nhất 1 lần trong những bữa cơm, đây đã trở thành thói quen và làm nên giá trị của món ăn này.

Món canh tương là hỗn hợp nước dùng gọi là “dashi” nấu cùng với tương miso và một số nguyên liệu khác như nấm, đậu phụ, rong biển, hành lá,... Đây là món chính ăn kèm với cơm, trứng, cá và dưa chua trong bữa sáng của người Nhật với nhiều hương vị khác lạ.

CANH MISO ĐẬU HŨ NON

Món súp miso đậu hũ non với phần nước dùng dashi đậm đà kết hợp với đậu hũ và rong biển thanh mát. Có thể rắc một ít hành lá lên trên món súp đẻ tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Nên dùng món súp miso khi còn nóng để đảm bảo vị ngon.

CANH MISO NẤM

Món canh miso nấm có vị thanh đạm, mềm của tàu hũ, ngọt thanh và giàu dinh dưỡng từ rau xanh và nấm. Nên dùng canh khi còn nóng, dùng làm món canh dùng với cơm hoặc chế biến cùng với mì ramen cũng đều rất ngon.

CANH MISO CÁ HỒI

Canh miso kết hợp cùng cá hồi dinh dưỡng, tạo ra món ăn thơm lừng với vị ngọt từ cá hồi, thanh mát của rong biển cùng với phần nước dùng đậm đà, ăn rất bắt vị. Bạn thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị.

Những canh này với công thức rất dễ chế biến, chỉ với vài bước đơn giản trên là bạn đã hoàn thành món súp miso thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.