CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS Giao hàng nhanh
Cách Làm Crawfish Sốt Cajun Bơ Tỏi Siêu Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà
Chủ nhật, 08:51 Ngày 01/04/2012.

CÁCH LÀM CRAWFISH SỐT CAJUN BƠ TỎI SIÊU HẤP DẪN NGAY TẠI NHÀ


Nguyên liệu:

- Tôm hùm đất Crawfish làm sạch– 3kg

- Củ hành tây xắt lát– 1-2 củ

- Bột Cajun+ Dầu cay Louisiana : 120gr+100ml

- Ớt bột Cayenne+Bột ngọt: 3 muỗng cafe + 1 muỗng Cafe

- Bơ lạc: 150gr

- Tỏi băm nhỏ: 50gr

- Nước cam đóng hộp: 1 lít hoặc 5 quả cam tươi vắt lấy nước

- Ngô ngọt: 4 trái, rửa sạch, cắt khúc

- Xúc xích hun khói: 10 cái, cắt khúc

- Khoai Tây: 6 củ, cắt khúc (hoặc khoai tây bi tùy ý)

- Nước


Các bước thực hiện nấu Crawfish:


– Bắc nồi nước lên bếp đun đến khi nước sôi (dùng hoàn toàn nước cam sẽ rất ngon, không thì các bạn pha nước cam + nước phù hợp với lượng crawfish nhé)

– Cho hành tây + gia vị (bột crawfish, dầu cay, bột ớt, bột cajun) + vỏ cam (vỏ cam cho tùy ý)

– Cho bơ, bột ngọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Tiếp đến, cho crawfish vào đun từ 10-20 phút tùy số lượng

– Tắt bếp, để crawfish trong nồi khoảng 10 phút

– Vớt crawfish ra, chắt bớt lượng nước luộc crawfish ra nếu quá nhiều. Cho thêm bắp, khoai tây xắt khúc và xúc xích vào nấu chừng 10 phút.

– Vớt Khoai tây, bắp, xúc xích lên trên crawfish đã vớt ra trước đó.

Nấu sốt cajun bơ tỏi:

– Ở một nồi khác, các bạn phi thơm tỏi, thêm chút bơ vào cho tan, rồi đổ hỗn hợp vào nồi nước luộc trước đó.

– Hòa tan bột năng với nước, sau đó cho vào nồi đễ nước sốt được sánh và thơm ngon

– Nêm nếm lại mùi vị nước sốt. Tưới nước sốt lên phần Crawfish + ngô + khoai + xúc xích trước đó.


Nguồn: Hood Fam


---------//-----------

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS

Trụ sở Chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Website: newfreshfoods.com.vn

Email: newfreshfoods@gmail.com

Fanpage: New Fresh Foods

Liên hệ tư vấn và đặt hàng:

1. Khách mua lẻ: 0907 579 000

2. Kênh HORECA - 0963 611 663 Ms Nhi

3. Khách Sỉ - Thương mại (đầu tạ, tấn) - 0909 68 9009 Mr Thanh

Bài viết khác ...

Cách Làm Crawfish Sốt Cajun Bơ Tỏi Siêu Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà

Công ty TNHH New Fresh Foods phân phối các loại sản phẩm thủy hải sản, thịt bò, thịt heo, thịt gà, nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật, Canada,.... uy tín, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giá tốt nhất thị trường