CÁCH LÀM CÁ HỒI SỐT CHANH LEO CHUẨN NHÀ HÀNG

1. NGUYÊN LIỆU

• 200g cá hồi tươi

• 2 trái chanh leo

• 1 muỗng canh mật ong

• 1 muỗng canh dầu oliu

• 1 muỗng canh bơ

• 1 muỗng canh nước mắm

• Các loại gia vị thường: muối, tiêu, tỏi, hành tây

2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN MÓN CÁ HỒI SỐT CHANH LEO

Bước 1: Sơ chế cá hồi

- Rửa sạch phi lê cá hồi

- Thấm khô và cắt thành từng miếng vừa ăn

- Ướp cá với muối, tiêu trong 15 phút

Bước 2: Làm sốt chanh leo

- Tách lấy phần cùi và hạt chanh leo pha với 100ml nước ấm

- Cho bơ vào chảo, đun tan chảy, phi thơm tỏi và hành tây băm nhỏ. Thêm nước chanh leo, mật ong, nước mắm, khuấy đều và nấu đến khi sốt sẽ lại, nếm gia vị vừa ăn.

Bước 3: Chế biến cá

- Đun nóng chảo với dầu ăn

- Phi thơm tỏi băm

- Chiên cá hồi vàng hai mặt (khoảng 3-4 phút mỗi mặt)

Bước 4: Hoàn thành

- Đổ sốt chanh leo vào chảo cá, đun liu riu 2-3 phút để sốt sánh lại

- Trang trí bằng vài lá ngò hoặc chút vòng chanh tươi, thưởng thức khi còn nóng.

Bước 5: Trình bày

- Xếp cá ra đĩa

- Rưới sốt chanh leo lên trên

- Trang trí thêm rau thơm và ít hạt chanh leo

Nước sốt chanh leo sánh sệt, món ăn mang vị chua nhẹ kết hợp cùng miếng thịt cá hồi mềm mại, béo ngậy vô cùng hấp dẫn không ngấy. Món cá hồi sốt chanh leo thơm ngon ăn kèm cơm trắng, bánh mì đều được. 

3. CÁCH MUA CÁ HỒI TƯƠI NGON CHẤT LƯỢNG

- Chọn nhà cung cấp uy tín: Lựa chọn những đơn vị cung cấp cá hồi tươi có tiếng tắm và uy tín trên thị trường. New Fresh là đơn vị cung cấp cá hồi Nauy tươi ngon, đảm bảo chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng. Khách hàng sẽ hài lòng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chu đáo.

- Kiểm tra độ tươi: Cá hồi tươi thường có màu sáng, thịt cân đối, và không có mùi hôi.

- Bảo quản đúng cách: Sau khi mua, cá hồi cần được bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Foods

Tiktok: New Fresh Foods

Youtube: New Fresh Foods

Zalo: New Fresh Foods