Hotline: 0907 579 000 - 0963 611 663
GIA VỊ
- Trang Chủ // Sản Phẩm // GIA VỊ - TRÁI CÂY - RƯỢU // GIA VỊ
Cá Ngừ Bào Sợi Nhỏ
-
1.100.000 VNĐ
- Mã sản phẩm: NFF070502
- Xuất xứ: Japan
- Nhãn hiệu: New Fresh Foods
- Quy cách: 500gram
- Đóng gói: 500gram/túi
- Bảo quản: Nơi khô ráo - thoáng mát
- Hạn sử dụng: 2 năm
Thông tin chi tiết
CÁ NGỪ BÀO SỢI
( Ito Katsuo - かつおぶし )
Cá Ngừ Bào Sợi được mệnh danh là món ăn cứng nhất thế nhưng đây chính là món ăn đặc trưng cà luôn là niềm tự hào ẩm thực của vùng đất mặt trời mộc này. Không chỉ là nguyên liệu độc đáo tại Nhật Bản mà còn được ưa chuộng ở các quốc gia khác.
Cá ngừ bào sợi là gì?
Cá ngừ bào sợi hay còn được gọi theo tiếng Nhật là Katsuobushi được làm bằng cá ngừ tươi. Để làm được món này người chế biến rất kỳ công, mất đến 6 tháng mới thành phẩm.
Cá ngừ sau khi thành phẩm sẽ được bào sợi đóng gói giúp mọi người dễ dàng sử dụng cà chế biến. Cá ngừ sau khi bào có màu sắc bắt mắt, bên cạnh đó còn tốt cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của Katsuobushi Cá Ngừ Bào Sợi
Cá Ngừ giàu protein và các khoáng chất như DHA, Omega 3, taurin,... giúp bổ mắt và hạn chế các vấn đề bệnh của mắt.
Thịt cá ít chất béo và calo giúp cân bằng dưỡng chất trong cơ thể hỗ trợ giảm cân, bảo vệ gan và hỗ trợ các chức năng của gan.
Vitamin B12 giúp sản sinh tế bào hồng cầu, cải thiện trình trạng thiếu máu rất tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh. Ngoài ra còn làm đẹp da, tốt cho đối tượng cao huyết áp, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch
Giảm lipid trong máu từ đó ngăn chặn được các bệnh tăng huyết áp hay đột quỵ,....
Quy trình công phu để có được món Katsuobushi thành phẩm
- Người Nhật dùng cá ngừ vằn( Katsuo ) đây là nguyên liệu chính để chế biến món này. Cá ngừ được fillet thành miếng lớn loại bỏ tất cả xương.
- Sau đó tẩm bột nghiền cá phủ đầy miếng cá, sau khi phủ cho cá một lớp bột mịn thì mang cá đi hun khối 1 tháng.
- Khi cá đã khô lớp bột phủ bên ngoài cá sẽ được cạo mịn, rồi đem phun mốc ( chủng men vi sinh có lợi ) để cá ở điều kiện thích hợp cho men này phát triển và đem đi phơi nắng trong vòng vài tháng tới khi cá cứng như khúc gỗ là thành phẩm.
- Tuy là cứng nhưng khi bào ra sử dụng cá sẽ màu vàng nâu nhạt hoặc hồng nhạt nhìn rất ngon và đậm đà
Với hương vị đặc biệt nguyên liệu này có thể dùng chung và chế biến nhiều món hấp dẫn như bánh takoyaki, bánh xèo, bạch tuộc viên Takoyaki. Đặc biệt, cá ngừ bào sợi là nguyên liệu không thể thiếu để nấu nước dùng cho món súp miso nổi tiếng, nước dùng mì Udon,….
Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần cá ngừ.
-
Từ 5 thùng trở lên (Giá sỉ nhỏ)
-
Từ 20 thùng (Giá sỉ lớn)
-
Từ 50 thùng (Giá sỉ nhà NPP)
Xem thêm: Cá Ngừ Đại Dương
Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần của sản phẩm.
----------
TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022
HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshfoods@gmail.com
Thông tin liên hệ:
1. Hotline: 0907 579 000
2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)
3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)
Theo dõi chúng tôi:
Fanpage: New Fresh Foods
Tiktok: New Fresh Foods
Youtube: New Fresh Foods
Zalo: New Fresh Foods
250.000 VNĐ/1Kg
Mã sản phẩm: NFF070801
Bột Gia Vị Louisiana Crawfish Shrimp & Crab Boil (142G)
159.000 VNĐ/142G
Mã sản phẩm: NFF070107
Bột Gia Vị Louisiana Crawfish Shrimp & Crab Boil (454Gr)
289.000 VNĐ/454gr
Mã sản phẩm: NFF070105
Bột Gia Vị Louisiana Crawfish Shrimp & Crab Boil (2.04Kg)
439.000 VNĐ/2.04kg
Mã sản phẩm: NFF070106
Bột Gia Vị Louisiana Cajun Seasoning (227Gr)
179.000 VNĐ/227gr
Mã sản phẩm: NFF070108
Bột Gia Vị Louisiana Cajun Seasoning 3.18 Kg
1.290.000 VNĐ/3.18 kg
Mã sản phẩm: NFF070109
Gia Vị Louisiana Crawfish Shrimp & Crab Boil (237Ml)
160.000 VNĐ/237ml
Mã sản phẩm: NFF070103
Gia Vị Louisiana Crawfish Shrimp & Crab Boil (474Ml)
270.000 VNĐ/474ml
Mã sản phẩm: NFF070104
Cá Hồi Nauy Tuơi Nguyên Con 5-6
450.000 VNĐ/Kg 470.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0101
Cá Hồi Nauy Tươi Nguyên Con 6-7
460.000 VNĐ/Kg 480.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0102
599.000 VNĐ/Túi 1Kg 750.000 VNĐ/Túi 1Kg
Mã sản phẩm: NFF0111
390.000 VNĐ/Kg 490.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF050805
330.000 VNĐ/Kg 380.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0115
189.000 VNĐ/Kg 230.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040133
299.000 VNĐ/120gram 380.000 VNĐ/120gram
Mã sản phẩm: NFF040119
169.000 VNĐ/Kg 190.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm:
Đang Online: 26 | Tổng lượt truy cập: 6,026,192