CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS Giao hàng nhanh
  • Cá Ngừ Bào Sợi Lớn
< >

Cá Ngừ Bào Sợi Lớn

    550.000 VNĐ
  • Mã sản phẩm: NFF070501
  • Xuất xứ: Japan
  • Nhãn hiệu: New Fresh Foods
  • Quy cách: 500gram
  • Đóng gói: 500gr/túi
  • Bảo quản: Nơi khô ráo - thoáng mát
  • Hạn sử dụng: 2 năm
  • Chọn mua

    Đặt hàng

Thông tin chi tiết

CÁ NGỪ BÀO SỢI 

(  HANAKATSUO CHIDORI - かつおぶし )

Cá Ngừ Bào Sợi được mệnh danh là món ăn cứng nhất thế nhưng đây chính là món ăn đặc trưng cà luôn là niềm tự hào ẩm thực của vùng đất mặt trời mộc này. Không chỉ là nguyên liệu độc đáo tại Nhật Bản mà còn được ưa chuộng ở các quốc gia khác.

Cá ngừ bào sợi là gì?

Cá ngừ bào sợi  hay còn được gọi theo tiếng Nhật là Katsuobushi được làm bằng cá ngừ tươi. Để làm được món này người chế biến rất kỳ công, mất đến 6 tháng mới thành phẩm. 

Cá ngừ sau khi thành phẩm sẽ được bào sợi đóng gói giúp mọi người dễ dàng sử dụng cà chế biến. Cá ngừ sau khi bào có màu sắc bắt mắt, bên cạnh đó còn tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của Katsuobushi Cá Ngừ Bào Sợi 

Cá Ngừ giàu protein và các khoáng chất như DHA, Omega 3, taurin,... giúp bổ mắt và hạn chế các vấn đề bệnh của mắt.

Thịt cá ít chất béo và calo giúp cân bằng dưỡng chất trong cơ thể hỗ trợ giảm cân, bảo vệ gan và hỗ trợ các chức năng của gan.

Vitamin B12  giúp sản sinh tế bào hồng cầu, cải thiện trình trạng thiếu máu rất tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh. Ngoài ra còn làm đẹp da, tốt cho đối tượng cao huyết áp, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch

Giảm lipid trong máu từ đó ngăn chặn được các bệnh tăng huyết áp hay đột quỵ,....

Quy trình công phu để có được món Katsuobushi thành phẩm

- Người Nhật dùng cá ngừ vằn( Katsuo ) đây là nguyên liệu chính để chế biến món này. Cá ngừ được fillet thành miếng lớn loại bỏ tất cả xương. 

- Sau đó tẩm bột nghiền cá phủ đầy miếng cá, sau khi phủ cho cá một lớp bột mịn thì mang cá đi hun khối 1 tháng. 

- Khi cá đã khô lớp bột phủ bên ngoài cá sẽ được cạo mịn, rồi đem phun mốc ( chủng men vi sinh có lợi ) để cá ở điều kiện thích hợp cho men này phát triển và đem đi phơi nắng trong vòng vài tháng tới khi cá cứng như khúc gỗ là thành phẩm.

- Tuy là cứng nhưng khi bào ra sử dụng cá sẽ màu vàng nâu nhạt hoặc hồng nhạt nhìn rất ngon và đậm đà

 

Với hương vị đặc biệt nguyên liệu này có thể dùng chung và chế biến nhiều món hấp dẫn như bánh takoyaki, bánh xèo, bạch tuộc viên Takoyaki. Đặc biệt, cá ngừ bào sợi là nguyên liệu không thể thiếu để nấu nước dùng cho món súp miso nổi tiếng, nước dùng mì Udon,….

Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần cá ngừ.

Cung cấp Cá Ngừ Vây Xanh sỉ lẻ giá tốt nhất thị trường
  • Từ 5 thùng trở lên (Giá sỉ nhỏ)

  • Từ 20 thùng (Giá sỉ lớn)

  • Từ 50 thùng (Giá sỉ nhà NPP)

Xem thêm: Cá Ngừ Đại Dương

Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần của sản phẩm.

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Foods

Tiktok: New Fresh Foods

Youtube: New Fresh Foods

Zalo: New Fresh Foods

Sản phẩm khuyến mãi
  • Sashimi Cá Hồi Nauy 01

    119.000 VNĐ/Hộp 129.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFA10

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 02

    159.000 VNĐ/Hộp 169.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFAA10

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 03

    169.000 VNĐ/Hộp 179.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFA15

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 04

    229.000 VNĐ/Hộp 239.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFA20

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 05

    269.000 VNĐ/Hộp 279.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFA10AA10

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 06

    329.000 VNĐ/Hộp 339.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFAA20

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 07

    329.000 VNĐ/Hộp 339.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFA30

  • Sashimi Cá Hồi Nauy 08

    399.000 VNĐ/Hộp 419.000 VNĐ/Hộp

    Mã sản phẩm: NFFA20AA10

  • zalo

    CÁ NGỪ BÀO SỢI LỚN - ẨM THỰC NHẬT BẢN

    Công ty TNHH New Fresh Foods phân phối các loại sản phẩm thủy hải sản, thịt bò, thịt heo, nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Canada,.... uy tín, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giá tốt nhất thị trường