Hotline: 0907 579 000 - 0963 611 663
CÁ CỜ KIẾM
- Trang Chủ // Sản Phẩm // CÁ VIỆT NAM // CÁ CỜ KIẾM
Cá Cờ Kiếm Fillet Xuất Khẩu
-
140.000 VNĐ
- Mã sản phẩm:
- Xuất xứ: Việt Nam
- Nhãn hiệu: New Fresh Foods
- Quy cách: 500gr
- Đóng gói: 500gram ( Số lượng: theo số kg cân thực tế )
- Bảo quản: -18 độ C
- Hạn sử dụng: 2 năm
Thông tin chi tiết
CÁ CỜ KIẾM FILLET XUẤT KHẨU
Nguồn gốc Cá Cờ Kiếm
Cá cờ kiếm là loại cá biển cao cấp,thường sống ở những nơi gần bờ, đảo và các rạn san hô. Thịt Cá cờ kiếm được cắt bằng máy sau đó được đóng gói bao bì hút chân không chất lượng cao, rất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thức ăn của cá cờ chủ yếu là những loài tôm, mực, bạch tuộc, cá loại lớn và cá ngừ nhỏ. Do đó chất lượng thịt Cá cờ kiếm có chất lượng dinh dưỡng cao. Thịt trắng phau, không tanh dai như thịt gà rất ngon.
![](/content_newfreshfoods/upload/Image/H%E1%BA%A2I%20S%E1%BA%A2N%20XU%E1%BA%A4T%20KH%E1%BA%A8U/C%C3%81/ca-co-kiem-fillet-xuat-khau%20(2).png)
Một loài cá ăn thịt loại lớn, có tập tính di cư với mỏ dài và phẳng, ngược lại với mỏ tròn và trơn nhẵn của các loài . Nó là một loại cá thể thao phổ biến, cho dù hơi khó bắt. Cá cờ kiếm có thân hình tròn và thuôn dài, khi trưởng thành mất hết toàn bộ răng và vảy.
Phân bổ trong mọi hệ sinh thái của đại dương thế giới, trong các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới.
![](/content_newfreshfoods/upload/Image/H%E1%BA%A2I%20S%E1%BA%A2N%20XU%E1%BA%A4T%20KH%E1%BA%A8U/C%C3%81/ca-co-kiem-fillet-xuat-khau%20(3).png)
Đặc điểm cá cờ kiếm fillet
Cá cờ kiếm sau khi được chế biến sạch sẽ. Được mang vào máy cắt thành từng miếng fillet có độ dày mỏng đạt chuẩn
Cắt thành những miếng fiilet đều nhau nhìn rất đẹp mắt
Thường fillet sẽ được mua thị trường têu thụ nhiều vị nó dễ chế biến trong từng món ăn
Giá trị dinh dưỡng của cá cờ kiếm
Cá cờ kiếm là thực phẩm ít chất béo, chứa nhiều Omega-3, giàu dưỡng chất và vitamin, khoáng chất, DHA tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ.
Ăn Cá cờ kiếm thưởng xuyên giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, sức đề kháng tốt và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm chứng mất trí nhớ ở người già. Là thực phẩm giảm cân hiệu quả.
![](/content_newfreshfoods/upload/Image/H%E1%BA%A2I%20S%E1%BA%A2N%20XU%E1%BA%A4T%20KH%E1%BA%A8U/C%C3%81/ca-co-kiem-fillet-xuat-khau.png)
Các món ăn chế biến từ cá cờ kiếm
1. Cá cờ kiếm cuộn sốt cà
Nguyên liệu
-
2 miếng cá kiếm (750g)
-
5 muỗng cà chua thái hạt lựu
-
2 muỗng canh dầu ô liu
-
1 muỗng canh hành tây, xắt nhỏ
-
30ml rượu vang trắng
-
30ml nước
-
Một nhúm muối
Làm nhân
-
150g vụn bánh mỳ
-
3 muỗng canh pho mát Parmigiano Reggiano, mịn xát nhỏ
-
1 tép tỏi, băm nhỏ
-
1 muỗng canh hành tây, băm nhỏ
-
1 muỗng canh rau mùi tây, xắt nhỏ
-
3 muỗng canh cà chua nghiền (passata)
-
1 muỗng canh nụ bạch hoa, rửa sạch và cắt nhỏ
-
1 muỗng canh quả ô-liu, cắt nhỏ
-
1 muỗng canh hạt thông, xắt nhỏ
-
4 muỗng canh dầu ôliu
-
Muối vừa ăn
Cách làm
-
Cho hành tây cắt nhỏ, tỏi, hạt thông, nụ bạch hoa, quả ô liu, pho mát Parmigiano Reggiano mài nhỏ, vụn bánh mì, cà chua xay, dầu ô liu, rau mùi tây và muối vào một bát trộn đều.
-
Bạn có thể bổ sung thêm dầu ô liu tùy thuộc vào vụn bánh mỳ hấp thụ dầu như thế nào.
-
Cá kiếm thái thành lát mỏng, cắt đôi theo chiều ngang. Dùng chày tán mỏng các miếng thịt cá. Đặt các miếng cá kiếm lên trên giấy nướng để cá không bị rách.
-
Xúc hỗn hợp vụn bánh ở trên cho vào giữa các miếng cá, dùng tăm để ghim miếng cá lại.
-
Cho hành tây xắt nhỏ vào nồi phi lên bằng dầu ô liu, xào trong vài phút với lửa nhỏ. Khi hành tây mềm, thêm cà chua xắt nhỏ và đun trong 3 phút.
-
Sau đó, cho các miếng cá kiếm cuộn vào trong nồi, rưới rượu vang trắng lên trên. Tăng lửa để rượu bốc hơi hết mùi. Thêm nước và chút muối vừa ăn. Lửa đun chỉ để nhỏ và nấu trong khoảng từ 10 – 15 phút. Lật cá một lần để cá được ngấm nước xốt một cách đều nhau.
-
Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món cá kiếm cuộn xốt cà chua nóng hổi này thôi.
2. Cá cờ kiếm nướng
Nguyên liệu
-
500gr cá kiếm Vua biển
-
1 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
-
1 muỗng canh. hẹ băm nhỏ
-
0.50 muỗng cà phê muối biển thô
-
0.50 muỗng cà phê hạt tiêu vừa mới nghiền
-
10gr lá húng quế băm nhỏ
-
1 quả cam vàng
Cách làm
-
Cá kiếm xả đông rồi đem ướp muối, tiêu, hẹ băm, húng quế, dầu Olive, và nước cam trong thố. Đem cất tủ mát khoảng 30p trước khi nướng cho ngấm gia vị.
-
Nướng cá trên vỉ nhiệt độ ngoài trời, thời gian nướng khoảng 10p ( khi bỏ cá ra nướng nhớ gạt bỏ hết gia vị lúc ướp cá ra, tránh khi nướng sẽ bị cháy ). Ăn kèm với salad rau quả cà chua bi, đậu ve, rau nhà lá vườn
-
Chúc các bạn có một bữa ăn với món Cá Kiếm Vua Biển vừa ngon vừa ngọt lại vừa sang nhé.
Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần của sản phẩm.
----------
TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022
HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshfoods@gmail.com
Thông tin liên hệ:
1. Hotline: 0907 579 000
2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)
3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)
Theo dõi chúng tôi:
Fanpage: New Fresh Foods
Tiktok: New Fresh Foods
Youtube: New Fresh Foods
Zalo: New Fresh Foods
420.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm:
199.000 VNĐ/Khay
Mã sản phẩm:
360.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF050104
Lườn Cá Cờ Kiếm Cắt Lát Xuất Khẩu
140.000 VNĐ/500gram
Mã sản phẩm: NFF050101
Lườn Cá Cờ Kiếm Cắt Lát Xuất Khẩu
97.000 VNĐ/300 gram
Mã sản phẩm: NFF050102
220.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF050105
140.000 VNĐ/500gr
Mã sản phẩm:
190.000 VNĐ/288gram
Mã sản phẩm: NFF050102
Cá Hồi Nauy Tuơi Nguyên Con 5-6
450.000 VNĐ/Kg 470.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0101
Cá Hồi Nauy Tươi Nguyên Con 6-7
460.000 VNĐ/Kg 480.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0102
599.000 VNĐ/Túi 1Kg 750.000 VNĐ/Túi 1Kg
Mã sản phẩm: NFF0111
390.000 VNĐ/Kg 490.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF050805
330.000 VNĐ/Kg 380.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF0115
189.000 VNĐ/Kg 230.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm: NFF040133
299.000 VNĐ/120gram 380.000 VNĐ/120gram
Mã sản phẩm: NFF040119
169.000 VNĐ/Kg 190.000 VNĐ/Kg
Mã sản phẩm:
Đang Online: 26 | Tổng lượt truy cập: 6,026,119