CHÂN CUA TUYẾT

Chân cua tuyết nhập khẩu từ Canada, là phần tách đôi của thân cua, được bảo quản lạnh theo đúng chuẩn để giữ độ ngọt, thơm của thịt cua.

Chân cua tuyết là sản phẩm có chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao nên được các nhà hàng và khách lẻ sử dụng.

New Fresh Foods cam kết thịt cua trắng, đầy, săn chắc, sớ thịt dai ngọt đậm đà, đảm bảo KHÔNG MẶN, sẽ làm vừa lòng đến vị khách khó tính nhất.

Khi ăn chỉ cần bẻ nhẹ ở mỗi chân rồi rút phần thịt ra cực kì dễ dàng. Cua tuyết có vị ngọt đặc biệt, bạn sẽ cảm thấy cuốn hút khi lần đầu nếm thử.

Chân cua tuyết thịt dày và ngọt phù hợp cho các món như: Rang me, rang tỏi, sốt cajun, sốt me, rang chà bông, hấp nóng, hấp nuớc dừa chấm muối chanh.

Chân cua tuyết hấp chấm muối tiêu:

Nguyên liệu: mua khoảng 1-2kg chân cua tuyết (tùy theo số lượng người ăn), muối, tiêu, chanh, lá chanh nếu có, bột canh, đường hay bột ngọt tùy theo sở thích.

Cách làm:

• Chân cua tuyết mới đông lạnh khi mới được mua về cần rã đông tự nhiên. Sau đó chuẩn bị một nồi nước hoặc để ngon hơn có thể sử dụng thêm vài lon bia, một vài củ sả.
• Đem cua làm sạch qua nước, sau đó để hấp cách thủy với nồi nước vừa chuẩn bị.
• Chuẩn bị nước chấm với muối tiêu, chanh, lá chanh, thêm một chút đường cho vị thêm đậm đà. Sao cho nước chấm chua chua ngọt ngọt lại cay cay vừa vị.
• Sau đó vớt ra ăn nóng ngay.

Món chân cua tuyết rang muối:

Nguyên liệu: chân cua tuyết canada tùy theo số lượng người ăn, muối, ớt băm, đường, bột ngọt, nước mắm, nước lèo, tỏi băm, gia vị.

Cách làm:

• Rã đông chân cua tuyết trước khi chế biến.
• Cho hỗn hợp muối, ớt, đường, bột ngọt, nước mắm, nước lèo khuấy cho tan toàn bộ.
• Làm nóng chảo dầu, phi thơm tỏi băm.
• Cho chân cua vào xào qua 3-4 phút, sau đó cho thêm hỗn hợp đã pha ở bước trên trộn đều cho đến khi muối khô lại và bám vào chân cua.
• Sử dụng khi còn nóng.

Món chân cua tuyết chiên giòn sốt tiêu

Nguyên liệu: Chân cua tuyết đông lạnh, tỏi, nước mắm gia vị, hạt tiêu.

Cách làm:

• Chân cua tuyết đem rã đông, làm sạch.
• Chiên vàng với dầu ăn đến khi có độ giòn.
• Cho chảo lên bếp và phi vàng tỏi, thêm nước mắm, hạt nêm, nước dùng, tiêu vào nấu sốt.
• Cho chân cua tuyết đã chiên vào chảo đảo đều, đun đến khi nước sốt ngấm vào chân cua thì bỏ ra.
• Sử dụng khi nóng, có thể ăn với cơm.

Đó là một vài món ăn với chân cua tuyết thường được sử dụng nhất hiện nay và cũng được yêu thích nhất.

Chân cua tuyết Canada không chỉ là món ăn phổ biến trên thực đơn hải sản với chất thịt ngọt, thơm và dai, mà nó còn cung cấp cho chúng ta nhiều lợi ích cho sức khỏe rất ấn tượng, chẳng hạn như khả năng hỗ trợ bảo vệ tim, giảm viêm cơ, tăng cường xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tuần hoàn và giải độc cơ thể.

New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,.. tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc hải sản xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, nói không với chất bảo quản và phụ gia.

----------------//----------------

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Website: newfreshfoods.com.vn

Email: newfreshfoods@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/Newfreshfoods/

Điện thoại: 0907 579 000 - 0963 611 663 - 0909 68 9009