MỰC TRỨNG LÀM SẠCH

( BABY SQUID WHOLEROUND GUTTED )

Mực là món ăn ưa thích của mọi người không thể thiếu khi đi du lịch biển, được đánh bắt và phổ biến ở các tỉnh như Phan Thiết, Ninh Thuận,.... Đặc biệt là mực trứng với giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại mực khác hương vị thơm ngon luôn được lựa chọn hàng đầu trên thị trường

Đặc điểm của mực trứng.

Mực trứng còn được gọi là Mực sữa. Đặc điểm nổi bật về ngoại hình nhỏ, dài có màu đỏ cánh dán bắt mắt. Mực có size phổ biến tầm 20-25 con/kg, mỗi con dài khoảng 5-6cm, bên trong bụng chứa các hạt trứng li ti khi ăn trứng ngọt, dẻo và béo rất ngon.

Mực được đánh bắt chủ yếu ở vùng biển miền trung, được xem là một đặc sản của miền trung. Như tên gọi Mực trứng với phần bên trong toàn trứng do thường được đánh bắt vào mùa mực sinh sản.

Được đánh bắt quanh năm nhưng nhưng mực ngon nhất là vào đầu tháng 4 đến tháng lúc này mực ngọt, giòn và nhiều trứng nhất, nên thời điểm này giá thành mực sẽ cao hơn giá mực trưng bình thường

Tại sao giá trị dinh dưỡng của Mực trứng lại đặc biệt?

Mực trứng đem đến hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe gấp 2 lần các loại mực bình thường:

• Cung cấp protein và 9 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

• Omega 3 giúp cơ thể hạn chế nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

• Giàu selen, choline và kẽm chống oxy hóa, hỗ trợ xương khớp và các vấn đề khác của cơ thể

Cách chọn Mực trứng tươi ngon

• Nên mua mực vào mùa sinh sản của mực từ tháng 2- tháng 5

• Mực khi tươi sẽ có màu tươi sáng vỏ ngoài bóng.

• Phần thân mực săn chắc, có độ đàn hồi.

• Đầu và thân mực không bị tách rời

• Mắt mực sáng không bị đục

• Đối với mực đông lạnh nên xem kỹ ngày đóng gói và hạn sử dụng, mực còn nguyên con không bị tách rời.

Nơi bán Mực trứng chất lượng tại Tp.Hồ Chí Minh?

New Fresh cung cấp Mực trứng tươi ngon - chất lượng - với giá cả cạnh tranh trên thị trường. New Fresh cam kết sản phẩm đến tay khách hàng đảm bảo các tiêu chí Nhanh - Tươi - Rẻ. Cung cấp số lượng lớn giá sỉ tốt nhất: