Cá Cam Nhật Fillet

Thứ tư, 01:46 Ngày 20/11/2024. Lượt xem: 12

Giá bán: 1.050.000 VNĐ

Mã sản phẩm:

Xuất xứ: Nhật Bản

Nhãn hiệu: Buri

Quy cách: Kg

Đóng gói: 2-3kg/ miếng ( Số lượng: theo số kg cân thực tế )

Bảo quản: -18 độ C

Hạn sử dụng: 18 tháng

Mua hàng

CÁ CAM NHẬT FILLET - HAMACHI GO TO BURI

1. ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ CAM NHẬT BẢN

Cá cam Nhật Bản là loại cá biển thuộc họ cá khế, thân hình thon dài, có màu xanh xám ở lưng và bạc ở bụng. Có thể đạt kích thước lớn, trưởng thành dài 1-1.5m và nặng 8-10kg.

Buri (tiếng Nhật: 鰤) là một loại cá hoang dã, còn được gọi là cá hổ phách Nhật Bản hay "hamachi trưởng thành" . Cái tên "buri" đặc biệt dùng để chỉ những con cá trên 3 tuổi, nhưng nó cũng có thể được dùng để mô tả cá ở mọi lứa tuổi.

Thịt cá có kết cấu mềm với hương vị đậm đà. Thịt có màu trắng trong và hồng nhạt, thường có viền màu đỏ nhạt. Buri lớn hơn và có hàm lượng chất béo cao hơn so với giai đoạn non. Thịt của nó có vị bơ, đậm đà và có hương vị, với kết cấu chắc chắn , khiến nó trở thành loại cá được đánh giá cao để làm sushi và sashimi . Buri đặc biệt phổ biến trong những tháng mùa đông ở Nhật Bản khi hàm lượng chất béo của nó lên đến đỉnh điểm, dẫn đến hương vị và kết cấu được nâng cao.

Nó đôi khi còn được gọi là "đuôi vàng", đặc biệt trong bối cảnh ẩm thực Nhật Bản. Có nguồn gốc từ Tây Bắc Thái Bình Dương, chủ yếu xung quanh Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.

2. LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN CÁ HAMACHI

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào thì cá cam Nhật Bản đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

Lý tưởng cho người đang theo chế độ ăn kiêng giữ dáng và hỗ trợ giảm cân lành mạnh.
Phù hợp với người vận động thể thao để tăng cường cơ bắp vì trong cá cam dồi dào protein.
Omega-3 trong cá cam Nhật Bản là thành phần dinh dưỡng cần thiết của sức khỏe não, tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

3. CHẾ BIẾN MÓN NGON

- Sashimi: thịt cá sống thái lát mỏng

- Nigiri sushi: cá đặt trên viên cơm

- Teriyaki: cá nướng sốt teriyaki

- Hamachi kama: cổ cá nướng muối

- Các món nấu như: nabe (lẩu), chiên, hấp...

Ngày nay, phần lớn cá Hamachi được nuôi trong các trại nuôi trồng thủy sản ở Nhật Bản, đặc biệt là vùng biển Seto Naikai. Đây là một trong những loại cá được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Nhật Bản, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Cá Cam tại New Fresh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đã được hàng ngàn sự tin dùng của thực khách, đảm bảo chất lượng - uy tin - giá cả tốt nhất thị trường. Cung cấp sỉ với chính sách ưu đãi và chiết khấu hấp dẫn: