TRỨNG CÁ CHUỒN TOBIKO

( TOBIKO JAPAN )

Một món ăn có mặt trên khắp nước Nhật là một trong những tinh hoa trong nền ẩm thực của quốc gia này không thể không nhắc đến chính là Trứng Cá Chuồn ( Tobiko ). Thường xuất hiện trong các món ăn truyền thống của Nhật Bản như sashimi hoặc sushi.

Thông tin sản phẩm Trứng Cá Chuồn ( Tobiko )

Trứng cá chuồn hay trứng cá bay tiếng nhật gọi là TOBIKO là món trứng cá được tẩm gia vị. Trứng cá chuồn tươi vừa từ biển lên có mùi thơm thoang thoảng vị mặn rất đặc trưng, chúng có vị nhạt không giống trứng cá tuyết và trứng cá hồi. Do đó, tobiko mà chúng ta thường ăn được tẩm gia vị để bạn có thể ăn một cách ngon lành.

Trứng cá nhỏ có hình bong bóng được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng giòn, có đường kính khoảng 1 mm đến 2 mm, vì vậy bạn có thể thưởng thức kết cấu ngọt thơm béo ngậy nổi bật sau mỗi lần cắn.

Trên thị trường trứng cá chuồn có rất nhiều màu đều được nhuộm từ các màu từ thiên nhiên như:

• Màu cam được làm từ quả Yuzu

• Màu xanh được nhuộm từ wasabi

• Màu đen được nhuộm từ mực ống

Tại Nhật Bản thường dùng trứng loài cá này làm sushi hoặc ăn kèm các món khác, đây được xem như nét truyền thống bạn sẽ thấy và thưởng thức khi đến đây.

Giá trị dinh dưỡng của Trứng Cá Chuồn ( Tobiko )

Trứng cá chuồn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể: nhiều protein và lipit – nguồn axit béo có lợi, các vitamin A, E, D cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, trứng cá rất giàu axit omega 3.

• Giàu Omega 3 hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh, củng cố và phục hồi chức năng của tim mạch, giảm cholesterol.

• Năng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, đây là nguồn dưỡng chất cần thiết cho những đối tượng thường xuyên vận động giúp phát triển cơ bắp.

• Trứng cá Hồi Nga hỗ trợ lưu thông khí huyết, kích thích các tế bào thần kinh, giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi, đẩy lùi stress, trầm cảm, cải thiện giấc ngủ.

• Ngoài ra, trứng cá hồi còn có tác dụng tăng cường thị lực, chống lão hóa và làm đẹp da cho chị em phụ nữ, cải thiện làn da, giấc ngủ và tăng cường sắc tố da.

Mua Trứng Cá Chuồn ở đâu chất lượng - uy tín - giá tốt ở đâu ?

Không quá khó để mua trứng cá chuồn trên thị trường hiện nay. Nhưng mua ở đâu để đảm bảo chất lượng bởi trên thị trường không tránh các trường hợp trứng cá chuồn kém chất lượng. Một trong những nơi uy tín cung cấp trứng cá chuồn trên thị trường hiện nay là New Fresh . New Fresh là nơi cung cấp Trứng Cá Chuồn chất lượng, độ tươi ngon và giá cả phải chăng chắc chắn sẽ không làm khẩu vị của bạn thất vọng.