CÁ THU ĐEN

( MACKEREL STEAK )

Cá Thu Đen là loại cá thuộc họ cá thu với ngoại hình khá giống với các loại cá thu khác. Cá được bán nhiều trên thị trường và được ưa chuộng trong menu hằng này bởi giá thành hợp lý và giàu dinh dưỡng.

Đặc điểm của cá thu đen

Cá thu đen có nhiều ở vùng biển Miền Trung, mùa thu hoạch cá ngừ từ tháng 3 đến tháng 7 giai đoạn này thị trường cá thu nở rộ và thịnh hành.

Thân cá dài mắt cá to, vây tập trung ở phần lưng phía đầu cá, bụng cá căng, có màu đen xen kẽ các vân tráng bạc đẹp mắt.

Sự khác nhau giữa cá thu đen và cá thu

Cá thu đen có phần đen trong khi đó cá thu có phần da màu xanh và trắng bạc.

Cá thu đen có phần thịt dày và nhiều hơn, thịt cá thu đen trắng hơn còn thị cá thu có các vân màu hồng nhạt.

Được nhiều người tiêu dùng đánh giá rằng thịt cá thu đen mặn nhẹ, thịt cá mềm hơn cá thu bình thường

Giá trị dinh dưỡng của cá thu đen

Cũng như cá thu thì cá thu đen cũng mang hàm lượng dinh dưỡng tương tự nhau đều cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể:

• Cung cấp nhiều trong dinh dưỡng trong đó có Omega 3 giúp phát triển trí thông minh, tăng khả năng tư duy ở trẻ nhỏ, hạn chế chức năng đãng trí và hỗ trợ chức năng hoạt động của não bộ ở người lớn tuổi.

• Hạn chế bệnh tim mạch giúp hệ tuần hoàn máu lưu thông ổn định bởi cung cấp các khoáng chất như vitamin, omega 3, DHA,....

• Không những giàu omega 3 mà còn giàu vitamin D và canxi giúp xương chắc khỏe hạn chế các vấn đề về xương khớp ở mọi lứa tuổi.

Sản phẩm CÁ THU ĐEN được New Fresh nhập khẩu chính hãng, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Với chất lượng được kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo làm hài lòng người tiêu dùng. Cung cấp số lượng lớn giá sỉ tốt nhất: