THỊT THĂN VAI BÒ WAGYU A5

( CHUCK EYE ROLL WAGYU BEEF A5 )

Thịt Bò Wagyu là thực phẩm thượng hạng không ai mà không biết. Đây là loại thịt bò đặc biệt nhất thế giới từ hương vị dinh dưỡng đến giá thành. Bò Wagyu đặc biệt nhất ở quá trình nuôi dưỡng có một không hai.

Cùng tìm hiểu về loại thịt bò thượng hạng được xem là ẩm thực tinh túy của xứ sở hoa anh đào này nào!

Đặc điểm của Thịt Thăn Nội Bò Wagyu?

Thịt thăn vai bò Wagyu Nhật là phần thịt nằm trong cùng của ức bò, nằm liền kề với xương vai, nách và chân trước. Đây là một trong những phần thịt ngon nhất của bò.

Toàn bộ xương sụn và gân bên ngoài đều được loại bỏ sạch sẽ. Đây là phần nhiều thịt nạc nhất của bò.

Thịt thăn vai được chia thành đầu vai cuộn có nhiều mỡ, thích hợp cho những người thích ăn thịt hơi giòn.

Giá trị dinh dưỡng Thịt Thăn Nội Bò Wagyu

Thịt Thăn Nội Bò Wagyu có lượng chất béo có lợi dồi dào thường có trong bơ và kem. Ngoài ra còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, năng lượng và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Tăng cường cơ bắp: Thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp.

• Giàu vitamin B6, protein, magiê và kẽm: Tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng hiệu quả của sự trao đổi chất, giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn đạt hiệu quả tốt nhất.

• Giàu vitamin B12: giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, giảm tổn thương mô. Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động hằng ngày.

Bí quyết rã đông giữ thịt thăn vai bò Wagyu

Thăn vai Wagyu là loại thịt đắt tiền nên cần phải rã đông đúng cách để tránh làm hỏng miếng thịt.

Các chuyên gia về ẩm thực cùng các đầu bếp hàng đầu thế giới đã chỉ ra rằng bạn nên rã đông thịt bò Wagyu bằng cách cho vào hộp nhựa kín và để trong ngăn mát tủ lạnh để thịt rã đông dần dần.

Khi đó thịt vừa được bảo quản giữ nguyên dưỡng chất mà không bị vi khuẩn bên ngoài tấn công.

Liên hệ ngay New Fresh Foods để biết thêm nhiều sản phẩm. Cung cấp số lượng lớn giá sỉ tốt nhất: