ĐÙI GỌ BÒ ÚC TƯƠI

( KNUCKLE )

ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐÙI GỌ BÒ ÚC

Thịt đùi gọ bò Úc (Thick Flank) nằm ở phần lõi đùi trong của chân sau con bò, phần nạc nhiều, ít gân và săn chắc do hoạt động nhiều

Phần thịt này tạo nên hương vị đậm ngọt, dai ngon sần sật, thơm mềm vị bơ cho nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe, rất thích hợp cho người không thích ăn báo, đang ăn theo chế độ giảm cân

Đùi Gọ Bò Úc Tươi thường được dùng để chế biến các món ăn như: lẩu bò, phở bò, bò hầm, bò kho, bò nướng, bò xào, bò áp chảo, bò bít tết, bò lúc lắc, bò rán,...rất ngon miệng

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Đùi Gọ Bò Úc cũng như các phần thịt khác của bò Úc đều mang giá trị dưỡng cao cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Hàm lượng axit amin, vitamin B6, vitamin B12 bổ sung năng lượng cho hệ thần kinh, hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể.

Bên cạnh đó, hàm lượng sắt, kẽm và protein trong Đùi Gọ Bò Úc Tươi nhiều gấp đôi so với các thực phẩm khác. Làm giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.

THỊT BÒ ÚC ĐƯỢC NHẬP KHẨU TẠI NEW FRESH

Bò được nhập khẩu trực tiếp từ Úc chất lượng đảm bảo trong quá trình vận chuyển

Mọi quy trình mổ tại Úc được áp dụng hoàn toàn bằng các máy móc hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Đối với thịt Bò tươi được bảo quản theo nhiệt độ tiêu chuẩn giúp thịt khi đến tay khách hàng vẫn tươi và chất lượng. Đối với thịt bò đông lạnh chất lượng thịt sau khi rã đông thịt vẫn đảm bảo độ tươi nhất định, màu thịt đỏ khi chế biến thịt mềm ngọt thơm.