BAO TỪ CÁ NGỪ

( TUNA STOMACH )

Bao tử cá ngừ đại dương được coi là một trong những món ăn khoái khẩu của những người sành ẩm thực, khi ăn có cảm giác dai dai, giòn giòn, sựt sựt rất hấp dẫn. Đặc biệt khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị nhẹ nhẹ của biển, khi nhai thịt bao tử sẽ làm lưỡi cảm nhận được vị ngon ngọt dịu.

Đặc điểm của Bao Tử Cá Ngừ ?

Chính vì hương vị lạ ngon nên được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là một trong những thực phẩm chất lượng cao trong vô vàn các thực phẩm khác.

Bao tử cá ngừ là bộ phận được lấy ra từ bụng cá. Sau đó, được những người thờ lành nghề có chuyên môn cao chiết tách cấc bộ phận khác trong ruột cá để lấy phần bao tử tinh tú.

Giá trị dinh dưỡng

• Món bao tử cá ngừ cung cấp nhiều các dưỡng chất tốt cho cơ thể, trong đó có thể kể đến là DHA, Omega-3, các nhóm vitamin A B D E, chất xơ, khoán,...

• Các thành phần dinh dưỡng này hỗ trợ cải thiện sức khỏe, bồi dưỡng cơ thể đồng thời cải thiện các bệnh về xương khớp, thị lực, hỗ trợ tái tạo các tế bào não giúp cải thiện trí lực hiệu quả.

Cách làm sạch bao từ cá ngừ mất mùi tanh

Một trong những bộ phận luôn được yêu thích trong những cuộc lai rai hay những bữa cơm gia đình hay các quán hải sản từ cá ngừ đó là Bao tử cá ngừ. Trước khi chế biến món ăn, muốn Bao tử cá ngừ trở nên sạch để chế biến không còn mùi tanh, bạn cần thực hiện các bước sau:

• Sử dụng muối và nước ấm, pha loãng hỗn hợp rồi rửa bao tử cá ngừ. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch.

• Nếu bạn muốn kỹ lưỡng hơn, có thể sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm trộn cùng bao tử cá rồi rửa lại bằng nước sạch.

• Chỉ với 2 mẹo nhỏ giúp làm sạch Bao tử cá ngừ, bạn sẽ hoàn toàn đánh bay mùi tanh của Bao tử cá ngừ và có thể tiến hành chế biến món ăn ngon từ nguyên liệu đầy sức hấp dẫn này.

Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần cá ngừ.

Xem thêm: Cá Ngừ Đại Dương