CÁ TẦM CẮT KHOANH

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ BỐP CẮT KHOANH

Cá bớp cắt khoanh được chọn lựa từ những con cá bớp tươi ngon chất lượng, được làm sạch và cắt khoanh đều nhau, rồi cấp đông đảm bảo độ tươi ngon của cá. Thịt cá bớp tươi ngon, ăn rất thơm, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dẻo dầy, săn chắc, ăn béo không có mùi tanh.

Cá Tầm được nuôi dưỡng tuân thủ chặt chẽ theo quy trình kỹ thuật VietGAP, GlobalGAP cũng như các yêu cầu cực kỳ khắt khe về nguồn giống, nguồn nước (nhiệt độ chỉ từ 18 đến 27 độ C), môi trường, hàm lượng oxy cho đến mật độ, nguồn thức ăn.

Thức ăn nuôi dưỡng hoàn toàn không có chất tăng trọng luôn đáp ứng ở mức cao các chỉ số về an toàn sức khỏe và dinh dưỡng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁ BỐP

• Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, B6, B12, đặc biệt là Omega-3 và Omega-6, hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá là khoảng 0.54 gr. Cá tầm còn được biết đến là nguồn cung cấp DHA cao cho bà mẹ mang thai và trẻ em.

• Protein, vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Hàm lượng Vtamin A, OMEGA3 và OMEGA6 trong cá tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của chị em phụ nữ.

• Cá Tầm Nga không có xương, thay vào đó là hệ thống sụn chứa nhiều chất collagen được sử dụng để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ em và phục hồi các khớp xương của người già.