CÁ MÚ FILLET

( GROUPPER FILLET )

Cá Mú loại cá quý sống và sinh sản ở Châu Á và Thái Bình Dương. Tại Việt Nam cá Mú tập trung sống và sinh sản ở vùng Nam Trung Bộ. đây là ào cá biển thơm ngon và tốt cho sức khỏe nên được săn đón trên thị trường. Cùng New Fresh tìm hiểu về loài cá đặc biệt này.

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ MÚ

Cá mú thuộc loại cá biển, chúng được xem là loại cá dữ bởi có hàm to, răng sắc nhọn và là động vật ăn thịt. Cá có phần vảy nhỏ cứng, cá có màu nâu nhạt hoặc màu nâu rêu, lưng cá có các hoa màu nâu và nhạt dần về phần bụng.

Thịt cá mú ngọt, dai và ngon được nhiều người yêu thích, dễ dàng chế biến thành các món hấp, món canh,... đều hấp dẫn.

Ưu điểm của Cá Mú

• Cá mú có ưu điểm vượt trội về hàm lượng dinh dưỡng và độ ngọt thịt hơn các loại cá khác. Được nuôi trong môi trường tự nhiên nên thịt cá tươi mát thanh ngọt.

• Cá giàu vitamin E, D, B2 và các khoáng chất khác như kẽm, kali, canxi,....có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

• Giảm cholesterol trong máu tránh được các bệnh về tim mạch hay tắc nghẽn mạch máu ở người lớn tuổi giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.

• Hỗ trợ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho những người gầy gò ốm yếu.

• Giúp tăng cường chức năng não và các vấn đề về xương khớp.

New Fresh cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.